Casseruola di prosciutto e spaghetti con piselli

Questa casseruola è un bel modo di usare il prosciutto rimasto, o usare una fetta di prosciutto o un prosciutto tagliato a dadini. Servi questa gustosa casseruola con un'insalata e biscotti per un abbondante pasto quotidiano.

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Cosa ti serve

Come farlo

Spruzzare una pirofila da 3 quarti con uno spray da cucina antiaderente. Scaldare il forno a 350 °.

Cuocere gli spaghetti o le linguine in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Risciacquare, scolare e mettere da parte.

In una padella con abbondante sauté, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere i funghi, il prosciutto, la cipolla verde, se usato e il prezzemolo. Soffriggi, mescolando, finché i funghi non sono teneri. Mescolare la farina fino a completa miscelazione. Cuocere, mescolando, per 1 o 2 minuti.

Aggiungere brodo di pollo, sherry, noce moscata, se usato, sale e pepe. Cuocere, mescolando, fino a quando addensato. Mescolare in crema o metà e metà, metà del formaggio e piselli.

Aggiungere la pasta al composto di salsa e mescolare per amalgamare. Trasforma nella teglia preparata.

Cospargere il formaggio rimasto sopra e cuocere per 25 a 35 minuti, fino a quando caldo e frizzante.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 451
Totalmente grasso 23 g
Grassi saturi 13 g
Grassi insaturi 7 g
Colesterolo 58 mg
Sodio 1,086 mg
carboidrati 47 g
Fibra alimentare 5 g
Proteina 16 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).