Questa è una facile ricetta di salmone in casseruola con piselli, uova e formaggio cheddar. Briciole di pane e formaggio fanno un delizioso condimento per la casseruola. Il salmone e le verdure sono conditi con aneto e peperone rosso.
Servire questa casseruola di salmone con pasta o purè di patate e insalata di cavolo .
Cosa ti serve
- 4 uova grandi
- 1 lattina (10 3/4 once)
- crema condensata di zuppa di funghi
- 1 cucchiaino di erba essiccata all'aneto
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1 lattina (circa 15 once) di salmone, scolata, raccolta, sfogliata
- 1 1/2 tazze di piselli surgelati, scongelati
- 8 once di formaggio cheddar tagliuzzato,
- diviso
- 1 peperone rosso tritato
- 1 cipolla media, tritata
- 1/4 tazza di briciole di pane secco
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4). Imburrare una teglia da forno 11x7x2 pollici.
- Sbattere le uova in una terrina; Mescolare in zuppa, aneto e pepe macinato fino a quando non si è mescolato.
- Aggiungere il salmone in scaglie, i piselli scongelati, la metà del formaggio, il peperone, la cipolla e le briciole di pane . Mescola per fondere gli ingredienti.
- Trasferire la miscela nella teglia preparata.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 45 minuti.
- Cospargere con il formaggio rimasto e continuare a cuocere per 5 minuti, o fino a quando il formaggio si è sciolto.
- Lasciare riposare la casseruola per 10 minuti prima di tagliare e servire.
Serve 8.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 426 |
Totalmente grasso | 32 g |
Grassi saturi | 16 g |
Grassi insaturi | 9 g |
Colesterolo | 220 mg |
Sodio | 273 mg |
carboidrati | 9 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 26 g |