Chili e Cornbread casseruola vegetariani

Chili e Cornbread casseruola vegetariani. Con fagioli e carne finta per un sacco di proteine, questo semplice casseruola di chili vegetariani e vegani può essere preparato in pochi minuti, e può essere un ottimo modo per utilizzare il chili rimanente , se ne avete. Se ti piace il pane di mais, ti piacerà questa ricetta.

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Cosa ti serve

• 4 fagioli cinesi da 15 once, ben scolati
• Sostituto vegetariano a base di carne macinata di 2 tazze
• 1 tazza di mais
• 2 salsa di pomodoro da 15 once
• 2 cucchiai di peperoncino in polvere
• 1/4 di cucchiaino di pepe di Cayenna
• 1/3 cucchiaini di sale
• 1/2 cucchiaino di cipolle in polvere
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di cumino
• 2 tazze di farina di mais
• 1 1/2 tazze di farina di grano integrale
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• 2 tazze di latte di soia (o un altro
• sostituto del latte non caseario )
• 1/4 di tazza di olio vegetale
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero

Come farlo

1. Preriscaldare il forno a 375 F. In una grande ciotola mescolare insieme i fagioli, il sostituto di manzo, il mais, la salsa di pomodoro e le spezie e spalmarli sul fondo di una grande teglia.
2. In una ciotola separata, unire la farina di mais, la farina e il lievito. Sbattere lentamente nel latte di soia, olio e sciroppo d'acero, mescolando solo fino a quando combinato. Versare questa pastella di mais sopra la miscela di peperoncino e spargere nel piatto.
3. Cuocere per 20-25 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito.

1. Si potrebbe anche fare questa ricetta usando qualsiasi tipo di chili rimanente o chili vegetariano in scatola.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	1417
Totalmente grasso	17 g
Grassi saturi	2 g
Grassi insaturi	8 g
Colesterolo	4 mg
Sodio	551 mg
carboidrati	252 g
Fibra alimentare	64 g
Proteina	75 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).