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Raccogli le attrezzature necessarie per creare una casa di marzapane
Leah Maroney Ecco cosa ti servirà per creare una casa di marzapane:
- Un cerchio di torta di cartone da 12 a 14 pollici o un cartone di polistirolo di qualsiasi dimensione o schiuma artigianale per costruire la tua casa
- Una punta di pasta tonda piatta n. 10 e una punta di pasta tonda piatta n. 2, e un sacchetto di pasticceria monouso o riutilizzabile da 12 pollici
- Preparazione della glassa reale
- Pezzi di casa di panpepato al forno
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Riempi il sacchetto della pasticceria per creare la casa di marzapane con la glassa reale
Leah Maroney Segui queste istruzioni passo-passo per riempire un sacchetto di pasticceria . Tenere la punta della busta di pasticceria coperta con un tovagliolo di carta umido (ma non strizzato) in ogni momento quando non in uso, altrimenti la glassa si indurirà come il cemento.
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Appoggia una perlina a forma di L di Glassa reale
Leah Maroney - Usando la punta # 10 sulla sacca da pasticcere, adagia una spessa perlina a forma di L di glassa reale sulla piattaforma su cui stai costruendo.
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Metti due muri di casa di marzapane
Leah Maroney * Tieni le dita pulite e prive di glassa in ogni momento, altrimenti la tua casa avrà macchie sgradevoli dappertutto. *
* I bordi di entrambi i lati dei pezzi di pan di zenzero dovrebbero avere una striscia di glassa. In questo modo la glassa tocca la glassa invece del nudo pan di zenzero. Questo crea un sigillo più forte. *
- Posiziona una striscia di glassa sul bordo del timpano che verrà impostato per primo.
- Impostare il lato del timpano della casa di marzapane nella perlina della glassa reale.
- Metti una lunga casa di pan di zenzero nell'altra perla di glassa reale. Mentre si tengono i pezzi con una mano, eseguire una perlina di glassa reale sulla cucitura, assicurandosi che tutte le lacune siano coperte. Tenere premuto per alcuni secondi e rilasciare. Se hai problemi con lo slittamento, puoi sollevare le pareti con qualsiasi cosa utile.
- Se il progetto su cui stai lavorando non è un modello complesso, dipende da pezzi perfettamente corrispondenti, non ti preoccupare se ci sono degli spazi tra i pezzi. Basta riempirli con la glassa reale. Le decorazioni copriranno una moltitudine di peccati.
Aspetta che questi due lati siano completamente asciutti prima di passare alle pareti successive!
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Metti su il terzo e il quarto muro di panpepato
Leah Maroney - Questa volta appoggia una sola goccia di glassa reale sulla tua piattaforma di costruzione di fronte al lungo lato della casa di marzapane. Posiziona il lato del timpano della casa di marzapane nella glassa reale e fai scorrere una perlina di glassa reale su questa seconda cucitura. Tenere premuto per alcuni secondi e rilasciare.
- Ripeti con il quarto muro. Sarà una stretta stretta che esegue una perlina di glassa reale su questa quarta cucitura, ma puoi farlo!
Aspetta che questi due lati siano asciutti prima di spostarti sul tetto!
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Prepararsi ad attaccare il tetto
Leah Maroney Esegui una goccia di glassa reale su tutti i bordi che il tetto toccherà.
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Attacca il tetto alla casa di marzapane
Leah Maroney In primo luogo, posizionare un lato del tetto sulla casa di marzapane, assicurandosi che si allinei con il picco del timpano. Tieni qualche minuto.
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Finisci il tetto
Leah Maroney Quindi, mentre si tiene ancora il primo lato del tetto, aggiungere il secondo lato del tetto e attendere alcuni minuti.
Mentre si tengono ancora entrambi i lati del tetto, eseguire una spessa perlina di glassa reale lungo la linea di giunzione dove i tetti si incontrano in alto. Aspetta ancora qualche minuto e rilascia. Se la tua glassa reale è stata fatta correttamente, dovrebbe aderire senza problemi.
Non è una cattiva idea lasciare che la "glassa" della glassa reale sulle case di panpepato assemblate si indurisca per circa un'ora prima di iniziare la decorazione .
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Decorare!
Leah Maroney Coprire la base della casa di marzapane con la glassa reale rimanente e poi rivestire con cocco grattugiato per coprire il disordine lasciato sul tabellone. Sembra anche bella neve!
Coprire il tetto con la glassa e aggiungere decorazioni. È inoltre possibile pipe ghiaccioli sui bordi del tetto utilizzando una tasca da pasticciere.