Queste costolette di agnello sono scottate e poi cotte in una semplice miscela di salsa di pomodoro. Servire le costolette di agnello con zucca o zucchine e patate al forno o riso.
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Cosa ti serve
- 3 costolette di agnello
- 2 cucchiai di burro
- sale e pepe
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 1 lattina di pomodoro (8 once)
- 1/4 tazza di ketchup
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di origano secco
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F.
- Sciogliere il burro in una padella pesante a fuoco medio; aggiungere le costolette di agnello e cuocere, girando verso il marrone su entrambi i lati.
- Disporre le costolette in una teglia da forno; Cospargere con sale e pepe.
- Versare 1/2 tazza di acqua nella padella e mescolare per allentare le punte dorate. Aggiungi gli ingredienti rimanenti alla padella e poi versaci sopra le costolette d'agnello. In alternativa, se la padella è sicura per il forno, lasciare le costolette nella padella.
- Coprire e infornare nel forno preriscaldato per 1 ora.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 875 |
| Totalmente grasso | 60 g |
| Grassi saturi | 28 g |
| Grassi insaturi | 24 g |
| Colesterolo | 278 mg |
| Sodio | 521 mg |
| carboidrati | 11 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 69 g |