Questa semplice cena a base di hash brown cooker richiede pochi minuti per assemblare, ed è una scelta eccellente per una giornata impegnativa. Basta impostare il fornello lento e sei libero per il resto della giornata.
La carne macinata di manzo macinata è stagionata e stratificata con mais alla panna, patate al forno e patate fritte e un condimento a base di zuppa condensata. Ho usato patate fritte di patate fritte refrigerate, ma possono essere usate scongelate congelate.
Cosa ti serve
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- Carne bovina macinata da 1 a 1 1/2 libbre, come mandrino o tondo (dall'85% al 90%)
- 1 cipolla media, tritata
- 1 busta (.87 once) di salsa marrone
- 1 lattina (15 once) di mais in stile crema
- Formaggio cheddar sminuzzato da 1 1/2 tazze
- 1 confezione (da 16 a 20 once) di patate fritte congelate, leggermente scongelate o patate fritte refrigerate
- Sale e pepe a piacere
- 1 lattina (10 3/4 once) di crema condensata di sedano, funghi o zuppa di pollo
- 1/2 tazza di latte evaporato
Come farlo
- Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio. Aggiungere la carne macinata e le cipolle; cuocere, mescolando, fino a quando la carne non è più rosa e le cipolle sono leggermente tenere.
- Imbottire la carne macinata e le cipolle nel fondo di una pentola a cottura lenta (almeno di 4 quarti). Aggiungere la salsa e mescolare.
- Versare il mais in crema sulla miscela di carne macinata e aggiungere metà del formaggio grattugiato.
- Top con hash browns; Cospargere con sale e pepe. Top con il restante formaggio grattugiato.
- In una ciotola mescolare la zuppa con latte evaporato; assaggiare e condire con sale e pepe. Imbastire uniformemente la zuppa sopra l'hash Browns e il formaggio. Cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o in alto per 3 1/2 a 4 1/2 ore.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 1540 |
Totalmente grasso | 97 g |
Grassi saturi | 44 g |
Grassi insaturi | 35 g |
Colesterolo | 307 mg |
Sodio | 3.444 mg |
carboidrati | 93 g |
Fibra alimentare | 7 g |
Proteina | 77 g |