Crockpot Chicken and Shrimp Alfredo

Crockpot pollo e gamberi alfredo è un'elegante ricetta slow cooker con verdure, pollo e gamberetti in salsa cremosa Alfredo. È delizioso servito con riso o pasta calda cotta.

Pollo e gamberi sono di sapore delicato e si accoppiano molto bene. Un sacco di verdure, timo e basilico aggiungono colore e sapore a questa ricetta. Abbinalo ad un'insalata verde croccante e fresca o ad un'insalata di frutta fresca, insieme ad alcuni panini per cena o focaccine salate.

Se vuoi, puoi usare cosce di pollo senz'ossa e senza pelle in questa ricetta. Il tempo di cottura sarà più lungo, più vicino a 6-7 ore. Cuocere sempre il pollo a una temperatura interna di 165 F per la sicurezza alimentare. Puoi anche usare capesante al posto dei gamberetti. Cucineranno tra circa 15 e 20 minuti, quindi aggiusterete l'aggiunta di questo mollusco di conseguenza.

Se vuoi, puoi aggiungere più formaggio a questa ricetta: prova un po 'di Gruyère o Havarti grattuggiato; mescolare con i gamberetti in modo che si sciolga ma non cuocere troppo. Se la salsa non è abbastanza densa per i vostri gusti, mescolare 1 cucchiaio di amido di mais con 2 cucchiai di latte e aggiungere che allo stesso tempo si aggiungono i gamberetti.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. In una pentola a cottura lenta da 4-5 litri, unire cipolla, aglio, carote, peperoni e petti di pollo.
  2. Versare la salsa Alfredo su tutto.
  3. Versare il latte nel barattolo di salsa alfredo insieme al timo, sale, pepe e basilico. Chiudi bene e agita vigorosamente per togliere tutta la salsa dal barattolo. Versare questo composto nel fornello lento e mescolare delicatamente.
  4. Coprire il crockpot e cuocere a fuoco basso per 6-7 ore o fino a quando il pollo è cotto a 165 F e le verdure sono tenere.
  1. Aggiungere i gamberi al fornello lento. Mescolare delicatamente, coprire e cuocere per 10 o 15 minuti o fino a quando i gamberetti sono caldi e teneri.
  2. Incorporare il parmigiano e servire subito con la pasta calda cotta.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 1670
Totalmente grasso 61 g
Grassi saturi 18 g
Grassi insaturi 23 g
Colesterolo 553 mg
Sodio 1,700 mg
carboidrati 123 g
Fibra alimentare 11 g
Proteina 149 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).