Questo ciabattino di frutta - simile a una torta di scarico - è un dolce facile e popolare. Usa la tua torta di frutta preferita per riempire questa ricetta facile di ciabattino. Mela , pesca, ciliegia , mirtillo, fragola e fragola rabarbaro sono tutte buone scelte.
Questo calzolaio è stato fatto con ripieno di torta alle ciliegie e cotto per circa 55 minuti. La teglia è stata posta nel forno con il burro e nel momento in cui il forno era a temperatura, il burro si era sciolto. Non ci sono voluti più di 8-10 minuti per fare la pastella e scaricare tutto nella teglia.
Cosa ti serve
- 4 once di burro
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
- 3/4 tazza di latte
- Sale
- 1 lattina di frutta (20 once) di riempimento
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F.
- Sciogliere il burro in una teglia quadrata da 8 pollici o in una teglia rotonda da 9 pollici.
- In una ciotola, unire lo zucchero, la farina, il lievito, il sale e il latte. Mescolare fino a quando non è ben miscelato.
- Togliere la teglia dal forno quando il burro si è sciolto. Versare la pastella sul burro.
- Versare la torta in cima alla pastella.
- Cuocere in forno preriscaldato 350 F per 50 a 60 minuti o fino a quando la crosta è marrone dorato attorno ai bordi. Potrebbe sembrare burroso, ma il burro affonderà nella torta mentre si raffredda un po '.
Suggerimenti e variazioni
- La ricetta può essere raddoppiata e cotta in una teglia da forno 9 x 13 pollici x 2 pollici.
- Topping di streusel: Unire 1/2 tazza di zucchero di canna confezionato (chiaro o scuro) con 1/2 tazza di farina per tutti gli usi, 1/4 di tazza di burro freddo. Mescolare con un frullatore per fare le briciole. Aggiungi 1/4 di noci o noci tritate. Cospargere la streusel sopra lo strato di riempimento a torta e infornare come indicato.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 314 |
Totalmente grasso | 15 g |
Grassi saturi | 9 g |
Grassi insaturi | 5 g |
Colesterolo | 37 mg |
Sodio | 319 mg |
carboidrati | 44 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 3 g |