Il vino rosso e le bistecche sono una combinazione perfetta. Questa marinata di vino rosso è una ricetta a basso dispendio facile da riunire in pochi minuti. È un modo perfetto per usare quell'ultimo pezzetto di vino rosso che domani non andrà bene.
La stessa marinata è molto semplice, usando solo un po 'di pepe, cipolla e aglio per le spezie. Il rosmarino gioca bene con il vino rosso, conferendo alla bistecca un leggero sapore floreale, lasciando al contempo il pieno sapore della carne.
Avrai bisogno di marinare la bistecca almeno per qualche ora, quindi questo è il progetto mattutino perfetto. Avrai tutto il giorno per salivare e non vedo l'ora che arrivi la tua bistecca. È un ottimo inizio per un pasto fatto in casa che sarebbe fantastico con patate dolci o verdure grigliate.
Se ami una buona bistecca alla griglia, assicurati di rispolverare alcuni suggerimenti per la griglia prima di iniziare. Ricordare che la griglia deve essere molto calda, la griglia deve essere oliata e richiede solo pochi minuti su ciascun lato per raggiungere il medio o il medio.
Più marinate al vino rosso
Ci sono molti modi per creare un'impressionante marinata di vino rosso. Alcuni funzionano meglio con un tipo di carne (o non di carne) rispetto ad un altro. Se ti piace cucinare con il vino, assicurati di esplorare queste ricette.
- Marinata di pollo al vino rosso - Questa marinata saporita include Worcestershire e salse di soia, aglio e zenzero. È ideale per il pollame.
- Vino rosso e zenzero Filet Mignon Marinade - Un piatto da leccarsi i baffi, è difficile resistere a questa incredibile marinata di vino speziato alla griglia.
- Marinata alla marinatura della prima costoletta di vino rosso - Aggiungete una marinata di vino rosso piccante a quel delizioso arrosto di costolette e servitelo accanto ai vostri contorni preferiti.
- Marinata a punta di controfiletto di vino rosso - La marinata in questa ricetta è piena di nove erbe e spezie che potresti già avere nel portaspezie.
- Red Wine Tofu Marinade - I piatti vegetariani possono fare bene anche con una marinata di vino e questa ricetta facile funziona perfettamente con lo spiedino di tofu e verdure.
Cosa ti serve
- 1 bicchiere di vino rosso
- 3/4 di tazza di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaino di pepe
- 5 spicchi d'aglio (tritati)
- 2 cucchiai di cipolla (a dadini)
- 2-3 rametti di rosmarino fresco
Come farlo
- Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola di vetro e poi versa il mix in una grande busta di plastica con cerniera.
- Aggiungere due o tre bistecche da 6-8 once e sigillare la busta.
- Mettete in frigorifero per 4-6 ore, girando la borsa più volte per mescolare la marinata.
- Prepara le bistecche secondo le tue preferenze e aggiungi il resto della marinata.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 635 |
| Totalmente grasso | 56 g |
| Grassi saturi | 8 g |
| Grassi insaturi | 41 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 13 mg |
| carboidrati | 19 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 3 g |