Facile salsa di pesca fresca

Questa semplice salsa alla pesca è un ottimo modo per gustare pesche fresche e succose. La salsa è una semplice miscela di pesche fresche a cubetti, zucchero e amido di mais. Una piccola quantità di vaniglia viene aggiunta alla salsa insieme a un po 'di cannella macinata (opzionale).

Usa questa salsa di pesche come condimento per cialde o frittelle, o un cucchiaio sopra biscotti, fette di torta di libbra o focaccine per deliziosi dolci.

Per un colore extra e un sapore fresco, aggiungi le fragole o i mirtilli affettati alla salsa appena prima che sia finita.

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Cosa ti serve

• 4 pesche grandi
• 1/2 bicchiere d'acqua
• 3/4 di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di amido di mais
• 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, facoltativo

Come farlo

1. Sbuccia le pesche, togli le fosse e taglia i dadi. Dovresti avere circa 3 tazze di pesche a dadini.
2. Unire acqua, zucchero e amido di mais in una casseruola; Portare a ebollizione a fuoco medio. Aggiungere le pesche a cubetti e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.
3. Togliere la padella dal fuoco e mescolare con l'estratto di vaniglia e la cannella, se si usa.
4. Usa questa salsa di pesche come guarnizione per cialde o frittelle, o un cucchiaio sopra un biscotto o un po 'di torta e aggiungi una panna montata per un delizioso dolcetto.

Fa circa 3 tazze.

Suggerimenti esperti

• Sostituisci le pesche affettate con le nettarine a fette.
• Utilizzare una combinazione di pesche fresche affettate e pere nella salsa.
• Salsa di frutti di bosco Aggiungi 1 tazza di bacche fresche; usare mirtilli, more, fragole o una combinazione. Aggiungere le bacche insieme alla vaniglia e alla cannella.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	88
Totalmente grasso	0 g
Grassi saturi	0 g
Grassi insaturi	0 g
Colesterolo	0 mg
Sodio	1 mg
carboidrati	22 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	0 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).