Questa ricetta di fonduta di cioccolato è così ricca, nessuno sospetterà nemmeno che sia vegano. Assicurati di utilizzare un cioccolato vegano che non contenga prodotti caseari. Se hai un fruttivendolo messicano o una panetteria nelle vicinanze, prendi un pan dulce (pane dolce) per immergerti. Se hai bisogno di una ricetta per una fonduta di cioccolato vegan senza latte, questa è l'unica cosa da provare.
Cosa ti serve
- Margarina vegana da 1/4 tazza
- 8 once di gocce di cioccolato vegano (o cioccolato fondente)
- 2 cucchiai di farina
- Sciroppo di mais 1/2 tazza
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- 2 cucchiai di latte di soia
- Kahlua da 1/4 tazza o altro liquore aromatizzato (facoltativo)
Come farlo
- Fate sciogliere la margarina vegana , il cioccolato vegano e il latte di soia insieme in una casseruola a fuoco molto basso, oppure usate una doppia caldaia per garantire che il cioccolato non bruci.
- Una volta sciolto, togliere dal fuoco, aggiungere il resto degli ingredienti, unire bene e trasferire in una pentola per fonduta per scaldarsi. Servire con frutta fresca, torta di libbra o pane dolce.
Più ricette fondute vegane
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 676 |
| Totalmente grasso | 33 g |
| Grassi saturi | 16 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 3 mg |
| Sodio | 502 mg |
| carboidrati | 83 g |
| Fibra alimentare | 8 g |
| Proteina | 7 g |