Queste deliziose frittelle di mele preparano un'eccellente colazione o un piatto da dessert.
Cosa ti serve
- 1 tazza / 4 1/2 once di farina (per tutti gli usi, setacciata)
- 1/4 tazza di zucchero (granulato)
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/3 tazza di latte
- 1 uovo
- 1 tazza di mela (tritata finemente)
- 1/2 tazza di zucchero (pasticceri, setacciati)
Come farlo
- Riscaldare il cassetto riscaldante o il forno a 200 ° F per mantenere calde le fritture mentre si friggono i lotti.
- Scaldare circa 2 1/2 a 3 pollici di olio in una casseruola profonda o nella friggitrice a circa 360 F a 370 F.
- Setacciare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. Aggiungi latte e uova; battere fino a quando la pastella è liscia. Piegare la mela tritata.
- Passare dei cucchiaini da tè in olio bollente e friggere per circa 2 o 3 minuti, fino a quando le frittelle sono dorate.
- Scolare bene con salviette di carta. Riscaldare mentre si effettuano i lotti successivi.
- Arrotolare lo zucchero a velo o lo zucchero cannella per servire, o servire caldo, con lo sciroppo.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 228 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 39 mg |
| Sodio | 450 mg |
| carboidrati | 44 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 4 g |