Trova cosa c'è in stagione in Arizona
La stagione di crescita dell'Arizona brilla lungo tutto l'anno. Gli inverni miti consentono la raccolta di raccolti di clima fresco e le estati calde aiutano a rendere gli agrumi dolci, i peperoncini piccanti e le date mature.
Variazioni regionali negli alimenti locali dell'Arizona
Esattamente ciò che è in stagione a Tuscon o Phoenix e Scottsdale o Flagstaff possono differire notevolmente in un dato momento, naturalmente, ma questo ti darà un'idea di cosa aspettarti. Le aree più fresche offrono raccolti estivi alle aree più calde, mentre le aree più calde inviano cibo a nord in inverno.
Il calore del deserto permette a delizie come date fresche di crescere nello stato del rame. L'acqua e l'irrigazione sono problemi in alcune aree, ovviamente, e influenzeranno i tempi di raccolta in alcune stagioni.
Sfruttare al massimo ciò che è in stagione
Utilizzare questa guida per vedere cosa aspettarsi nei mercati e nei terreni agricoli degli agricoltori e quando è possibile vedere frutta e verdura locali nei supermercati. È possibile pianificare menu stagionali attorno a ciò che è possibile ottenere localmente in stagione.
Questi elenchi sono anche utili per pianificare quando fare, congelare, asciugare o fare conserve da frutta e verdura fresca locale.
Lista di frutta e verdura stagionale dell'Arizona
Trova più frutta e verdura con la guida dei prodotti stagionali nazionali e trova maggiori risorse con questa guida ai cibi locali dell'Arizona .
Mele, da luglio a settembre
Albicocche, da maggio a giugno
Arugula, da settembre a maggio
Asparagi, marzo e aprile
Basilico, da agosto a novembre
Barbabietole, da novembre a maggio
Piselli dagli occhi neri, da luglio a settembre
More, maggio e inizio giugno
Mirtilli, giugno e inizio luglio
Bok Choy, da ottobre a marzo
Broccoli, da ottobre a marzo
Broccoli raab, da dicembre a marzo
Cavoletti di Bruxelles, da dicembre a marzo
Cavolo, da gennaio ad aprile
Carote, da ottobre a maggio
Sedano rapa / radice di sedano rapa, da gennaio ad aprile
Sedano, da gennaio ad aprile
Chiles, da luglio a settembre
Clementine, da dicembre a marzo
Mais, da giugno a ottobre
Cetrioli, da aprile a settembre
Date , ottobre e novembre
Fichi, da giugno a ottobre
Aglio, da febbraio a luglio
Pompelmo, da dicembre a marzo
Uva, luglio e agosto
Fagiolini, da giugno a ottobre
Cipolla verde / scalogno, da ottobre a marzo
Verdi, da dicembre a maggio
Erbe, tutto l'anno
Key Limes , ottobre e novembre
Cavolo rapa , da dicembre a marzo
Porri, da dicembre a luglio
Limoni, da dicembre ad aprile
Lattuga, da ottobre a maggio
Meloni, da giugno ad agosto
Nettarine, da maggio a luglio
Okra, da luglio a settembre
Cipolle, da aprile a luglio
Arance, da dicembre a marzo
Pastinaca, da dicembre a marzo
Pesche, da maggio ad agosto
Pere, da metà agosto a settembre
Piselli, da aprile a giugno
Prugne e Pluots, da giugno ad agosto
Patate, da aprile a ottobre
Zucche, da agosto a novembre
Ravanelli, da ottobre a maggio
Ravanelli, da luglio a ottobre
Rutabagas, da dicembre a marzo
Shelling Beans , da luglio a settembre
Spinaci, da ottobre a maggio
Squash (estate), da aprile a settembre
Squash (inverno), da agosto a novembre
Fragole, da febbraio ad aprile
Cipolle dolci, da aprile a giugno
Peperoni dolci, da luglio a ottobre
Patate dolci, da dicembre a marzo
Mandarini, da dicembre a marzo
Pomodori, da maggio a novembre
Rape, da ottobre a marzo
Zucchine, da aprile a settembre
Zucchini in fiore, da marzo a settembre