Una volta visto quanto è versatile questo mix di condimento messicano, ti consigliamo di raddoppiare o triplicare la ricetta ogni volta che fai un batch. È un condimento perfetto per i tacos o per spolverare i pezzi di pollo per la griglia. È anche ottimo aggiunto agli stufati, mescolato a carne di maiale bollente o anche mescolato in condimenti per insalata o salse. Prova questo condimento secco multiuso per aggiungere un tocco messicano a quasi tutto!
Cosa ti serve
- 1/4 di tazza di origano essiccato
- 3 cucchiai di peperoncino in polvere essiccato
- 2 cucchiaini di terra
- cumino
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di cipolle in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di terra
- Chiodi di garofano
- 1 pizzico di cannella in polvere
Come farlo
- Mescolare accuratamente gli ingredienti e conservarli in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio come un armadio.
- Utilizzare secondo necessità.
Come utilizzare il mix di spezie messicane multiuso
Questo è davvero un condimento molto versatile. Oltre a aromatizzare la carne macinata per tacos:
- Cospargere su una patata al forno, patate dolci al forno o verdure arrostite. (Aggiungi il condimento una volta che le verdure sono uscite dal forno per evitare di bruciare il condimento.)
- Mescoli 1 o 2 cucchiai della miscela in un bastone di burro ammorbidito . Utilizzare su tutti i piatti salati aggiungere burro come bistecche, verdure cotte, patate al forno, ecc.
- Mescolare un po 'di questo mix in un po' di avocado; aggiungi succo di lime e più sale, se necessario, e- bam! -avanzato guacamole
- Ravviva ogni condimento per insalate, patatine o hummus con un cucchiaio o così di condimento.
- Mescolare un pizzico in zuppe cremose come la zuppa di pomodoro , la crema di funghi, ecc.
- Cospargere abbondantemente i popcorn.
- Mescolare con panna acida o yogurt bianco per ottenere un condimento o una salsa cremosa istantanea.
- Aggiungi un po 'di condimento a qualsiasi insalata a base di maionese come uova, tonno o insalata di pasta.
- Ravviva il tuo stufato di manzo o il tuo piatto di cottura lento con un po 'di questo mix di condimento.
- Utilizzare come strofinaccio per carni grigliate o arrosto o pollo, oppure mescolare con olio e marinare la carne nel mix prima di cuocerla.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 41 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| carboidrati | 9 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 1 g |