Halibut in salsa di rum tropicale

Questo piatto di ippoglosso alla griglia è accompagnato da una salsa dolce ma speziata. Molto saporito!

Cosa ti serve

Come farlo

1. Preriscaldare la griglia per calore medio-alto.

2. Mettere tutti gli ingredienti per la salsa in una casseruola media.

3. Cuocere a fuoco medio per 5-6 minuti, mescolando spesso. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per altri 3-4 minuti.

4. Togliere dal fuoco. Riscaldare la salsa per 1-2 minuti prima di servire con il pesce.

5. Spennellare il pesce con un po 'di burro fuso e condire con sale e pepe.

6. Posizionare sulla griglia e cuocere per 3-4 minuti per lato, a seconda dello spessore dei filetti.

7. Imbastire con il burro rimasto durante la cottura. Una volta che il pesce raggiunge una temperatura interna di 145 gradi F, è fatto.

8. Togliere dal fuoco, guarnire con salsa tiepida di rum e guarnire con coriandolo.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 298
Totalmente grasso 7 g
Grassi saturi 4 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 114 mg
Sodio 201 mg
carboidrati 4 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 39 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).