I dessert di New Orleans direttamente dal grande facile

I dolci di New Orleans riflettono la storia diversificata e i sapori caratteristici della città. Offrono anche qualcosa di dolce che ricorderà a chiunque del tempo trascorso lì. Che tu mangi un dessert in un negozio di dolciumi o in un bar o che tu lo abbia in uno dei tanti ristoranti della città, è probabile che tu abbia una sorpresa. Per provare i veri sapori della città, assicurati di chiedere alla gente del posto cosa servano meglio.

Altri dolci popolari, spesso serviti a New Orleans, comprendono brownies creoli, torta del re, torta Doberge e torta al limone. Semlor, o Semla, è un panino al cardamomo con crema di marzapane e panna montata servito tipicamente sul Mardi Gras. Il chiacchiere con Sanguinaccio, una frittella con limone e rum, è anche popolare nel grande giorno di Big Easy.

Mentre molte persone tendono a pensare ai bignè quando pensano alle indulgenze a New Orleans, ci sono una serie di altri dolci che sono altrettanto deliziosi. Prova queste ricette e crea le tue confezioni!

• 01 di 06

  Budino di pane

  Ricca e decadente, questa ricetta di budino di pane contiene uova e altri ingredienti e, naturalmente, salsa al rum. È un dolce popolare nel Big Easy trovato nella maggior parte dei menu, ma ciò non significa che abbia un sapore normale.

• 02 di 06

  dolce alla banana e gelato vaniglia-FLAMBE

  L'effetto torcia arricchisce i sapori di questo flambé di banane, ma il rum dei Caraibi, lo zucchero di canna, il liquore alla banana e il gelato alla vaniglia rendono davvero questo dessert un must-order. Il banane è un altro dolce che è comune in molti ristoranti e caffè da dessert a New Orleans.

• 03 di 06

  praline

  Questi biscotti cremosi e dolci a base di noci, zucchero e panna si trovano spesso a New Orleans, ma assicuratevi di pronunciarli "praw-lens" in modo da adattarvi alla gente del luogo. Le praline francesi sono solitamente più croccanti, mentre le praline americane hanno una consistenza più morbida, più simile al fondente. (Le praline belghe hanno un guscio di cioccolato con un ripieno più morbido che può includere mandorle, nocciole, zucchero e latte. Praline di fioritura: una versione più morbida della pralina tradizionale, questa ricetta include solo pochi ingredienti semplici per un trattamento delizioso.

• 04 di 06

  Praline Cheesecake

  Se non ne hai mai abbastanza dei gusti pralinati e goditi la cheesecake, questa ricetta di cheesecake alla pralina è per te. Ricchi sapori di acero si combinano con una ricca cheesecake per un dessert di New Orleans.

• 05 di 06

  Pain Perdu

  Pain Perdu è una ricetta toast francese che incorpora pane a fette fitte imbevuto di una miscela di crema pasticcera zuccherata e alla vaniglia. I pezzi di pane vengono poi fritti nel burro per una consistenza croccante. Potrebbe non essere un dessert tradizionale dopo cena, ma sicuramente appartiene a questa lista di dolci.

• 06 di 06

  Salsa al praline

  Vuoi qualcosa in cima a una deliziosa salsa pralinata? Segui questa ricetta di salsa pralina per una salsa pralina versatile che può rendere decadente qualsiasi piatto. Provalo con un gelato o una torta da libbra!