Cosa potrebbe essere più facile di fare il pane alla banana in una macchina per il pane? La mia invenzione di cucina preferita negli ultimi due decenni è la macchina per il pane, e mi ha reso la vita molto più facile. Una macchina per il pane non solo contribuisce a rendere morbido il delizioso pane alla banana, ma lo fa rimanere perfettamente umido durante il processo. Una macchina per il pane, come un crockpot, produce cibo caldo senza riscaldare la cucina. Inoltre, le macchine per il pane generalmente cuociono il pane in due o quattro ore e le pagnotte di due ore sono completate su un ciclo rapido.
Uso generale della macchina per il pane
Il pane normale cuoce in circa 3-1 / 2 - 4 ore. La macchina emetterà un segnale acustico tra 30 e 40 minuti dopo l'avvio. Le pagnotte di pane che richiedono 4 ore sono generalmente più pesanti, come i panini integrali .
Storia del pane di banana
Il pane di banana è una torta umida e dolce a base di purea di banane; la ricetta è emersa nel 1930 dopo l'introduzione del lievito in polvere. Non passò molto tempo prima che il pane alla banana diventasse una ricetta regolare nei libri di cucina americani. Una ricetta per il pane alle banane è stata pubblicata nel libro di ricette Balanced Recipes di Pillsbury del 1933 e negli anni '50 del Libro delle ricette di Chiquita Banana. Alcuni storici del settore alimentare sostengono che il pane di banana fu sviluppato durante la Grande Depressione da famiglie che non volevano sprecare le banane troppo mature. Altri entusiasti del cibo credono che il pane di banana sia stato sviluppato nell'America delle multinazionali per commercializzare e vendere farina e prodotti di bicarbonato di sodio.
Ora, una tradizione americana, il pane alla banana ha anche la sua giornata. Il giorno del banano nazionale è il 23 febbraio.
Cosa ti serve
- 2 uova grandi
- 1/3 tazza di burro
- 1 oncia (1/8 tazza) di latte
- 2 banane, medie, purè
- 1-1 / 3 tazze di farina di pane
- 2/3 di zucchero a tazza
- 1-1 / 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino
- bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di noci tritate,
- leggermente tostato
Come farlo
Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente. Misurare uova, burro, latte e banane nella teglia e mettere da parte. In una terrina di miscelazione media, unire i restanti ingredienti secchi. Mescolare bene e aggiungere alla teglia. Usa l'impostazione Pane veloce per la tua macchina.
Se decidi di voler utilizzare regolarmente la macchina per il pane, tieni questi ingredienti a portata di mano:
- Farina per il pane
- Burro
- zucchero
- Latte in polvere
- sale
- Lievito per pane
- Varietà di spezie
Ecco alcuni suggerimenti utili per preparare il pane nella macchina per il pane.
Vuoi imparare altre ricette fatte con le banane? Prova questi:
- Meravigliosa torta di banane ai mirtilli
- Muffin alla banana
- Frittelle alla banana
- Torta a banana doppia capovolta
- Doppia torta a banana rovesciata
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 303 |
| Totalmente grasso | 17 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 134 mg |
| Sodio | 523 mg |
| carboidrati | 33 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 7 g |