Se non hai il tempo di distruggere intere teste di cavolo e innumerevoli carote, compri alcuni sacchetti di verdure sfilacciate - senza le bustine di medicazione - e semplicemente crea il tuo condimento a basso contenuto di grassi.
Cosa ti serve
- Maionese senza grassi da 1/2 tazza
- 2 cucchiai di sidro
- aceto
- 1 cucchiaino
- senape di Digione
- 2 cucchiaini
- zucchero (o sostituto dello zucchero se preferisci)
- 1/4 cucchiaino di semi di sedano (facoltativo)
- 1 sacchetto da 16 once di mix di insalata di cavolo pronto
Come farlo
- In una piccola ciotola, sbatti insieme la maionese, l'aceto di sidro, la senape, lo zucchero e il seme di sedano.
- Svuotare l'insalata di cavolo in una ciotola grande. Versare il condimento in cima e lanciare.
- Se hai bisogno di diluirlo leggermente, aggiungi un cucchiaio o due di latte senza grassi.
- Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Per dose: calorie 48, calorie da grasso 7, grassi totali 0,8 g, (sat 0 g), colesterolo 3 mg, sodio 194 mg, carboidrati 9,2 g, fibre 1,7 g, proteine 1,1 g
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 377 |
| Totalmente grasso | 20 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 8 mg |
| Sodio | 165 mg |
| carboidrati | 33 g |
| Fibra alimentare | 20 g |
| Proteina | 31 g |