La salsa piccante all'aceto rende questo uno schiaffo leggero e gustoso, perfetto per il barbecue. Se stai cercando uno slaw senza maionese, questa è una buona scelta. Oppure prova questo delizioso slaw della Carolina .
Cosa ti serve
- 1 cavolo a grosse teste tagliuzzato
- 1 peperone verde grande, sminuzzato
- 1 carota, triturata
- 1 cipolla piccola, tritata finemente
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di semi di sedano
- 1 cucchiaino di semi di senape
- 1 tazza e mezzo di aceto bianco
- pizzico di pepe
Come farlo
- Toss tagliuzzare e tritare le verdure insieme in una grande ciotola.
- Unire zucchero, sale, semi di sedano, semi di senape, aceto e pepe; sbattere insieme.
- Toss con verdure; coprire e conservare in frigorifero per diverse ore o durante la notte.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 89 |
Totalmente grasso | 0 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 0 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 39 mg |
carboidrati | 20 g |
Fibra alimentare | 4 g |
Proteina | 2 g |