Un barattolo di salsa di spaghetti e formaggi e condimenti classici lasagna rende questo un pasto delizioso, e il fornello lento lo rende un gioco da ragazzi per preparare e cucinare.
Servire con pane all'aglio e una semplice insalata verde o un'insalata Caesar.
Cosa ti serve
- Manzo macinato da 1 sterlina
- 1 cipolla grande (tritata finemente)
- 2
- spicchi d'aglio (schiacciati e tritati)
- 1
- salsa per spaghetti grande vasetto (come Ragu nel barattolo da 1 oncia da 10 once)
- 1 (8 once) di pasta lasagna senza ebollizione
- 16 once di mozzarella (triturata)
- 1 pound di ricotta
- 1/4 di latte
- 1 uovo
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe a piacere
Come farlo
- In una padella grande a fuoco medio, cuocere la carne macinata con la cipolla fino a quando la carne non è più rosa. Aggiungere l'aglio e continuare la cottura per 1 minuto in più. Scolare l'unto.
- Aggiungere la salsa spaghetti alla miscela di carne macinata marrone. Mescolare bene.
- In una ciotola a parte, mescola la ricotta, il latte e l'uovo fino a che non siano ben miscelati e lisci. Aggiungere la mozzarella e il parmigiano, sfumando a fondo.
- Ungere il fondo e i lati dell'inserto per stoviglie a cottura lenta con grasso vegetale.
- Metti circa un quarto della miscela di carne e salsa sul fondo del fornello lento. Metti uno strato di spaghetti sopra (rompili o tagliali se necessario). Metti circa un terzo della miscela di formaggio in più. Ripeti con salsa, tagliatelle, formaggio per altri 2 strati. Top con ragù di carne.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 4-6 ore o fino a quando i noodles sono teneri.
Nota: un'altra versione che potrebbe piacervi è la lasagna di crock pot di Meg . I condimenti sono simili ma è fatto con la ricotta e una salsa di pomodoro fatta in casa. La lasagna di Char per la pentola a cottura lenta è fatta con salsiccia italiana e la lasagna di crock di Frank è fatta con una combinazione di carne macinata e salsiccia.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 870 |
| Totalmente grasso | 40 g |
| Grassi saturi | 22 g |
| Grassi insaturi | 13 g |
| Colesterolo | 206 mg |
| Sodio | 1.254 mg |
| carboidrati | 62 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 62 g |