Questo è un maccheroni e formaggio al forno base. È fatto semplicemente con maccheroni o penne, formaggio, panna e panna acida e condimenti.
Non c'è salsa da preparare, basta cucinare la pasta, mescolare con il formaggio e gli altri ingredienti e infornare.
Cosa ti serve
- 8 once di maccheroni (o mini penne)
- 8 once di formaggio cheddar (forte, tagliuzzato)
- 4 once di formaggio americano (tritato o affettato;
- Velveeta o simile )
- 1/2 tazza di panna pesante
- 1/2 tazza
- panna acida
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- Opzionale: paprika
Come farlo
- Scaldare il forno a 350 F. Burro una pirofila da 2 quarti.
- Cuocere la pasta in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare in uno scolapasta e sciacquare brevemente con acqua calda.
- Rimettete la pasta nella casseruola e aggiungete il formaggio cheddar e americano, la panna e la panna acida.
- Aggiungere il sale e il pepe. Mescola per fondere completamente.
- Spoon il composto nella teglia preparata.
- Cospargere con la paprika e cuocere per 25 minuti, o fino a quando leggermente dorato.
Variazione
- Con la copertura di crumare di pane: prima di mettere la casseruola nel forno, unire 1 tazza di briciole di pane fresco e morbido con 2 cucchiai di burro fuso fuso. Toss per ricoprire le briciole accuratamente con il burro.
- Cospargere le briciole sopra i maccheroni e il formaggio e infornare come indicato, fino a quando le briciole saranno dorate e la casseruola gorgoglia.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 626 |
| Totalmente grasso | 36 g |
| Grassi saturi | 21 g |
| Grassi insaturi | 9 g |
| Colesterolo | 110 mg |
| Sodio | 606 mg |
| carboidrati | 49 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 26 g |