Memphis Rib Rub

A Memphis, le costole sono tradizionalmente servite asciutte. Questo non significa che la carne sia dura e asciutta, non c'è solo una salsa barbecue. Questa ricetta tradizionale con lo sfregamento per barbecue di Memphis è la base di una grande grigliata di costolette di maiale. È possibile regolare il calore modificando la quantità di pepe di Caienna.

Cosa ti serve

Come farlo

1. Mescolare gli ingredienti insieme. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 6 mesi dopo la preparazione.

2. Distribuire uniformemente sulle costole preparate che sono state asciugate e lasciate riposare finché lo strofinio non appare umido.

Usa questo strofinare per:

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 22
Totalmente grasso 1 g
Grassi saturi 0 g
Grassi insaturi 0 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 2,329 mg
carboidrati 4 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 1 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).