Otto modi deliziosi per reidratare

Il mondo è in fermento su come il Sud-est asiatico abbia arrostito in un'ondata di caldo prolungato, poiché El Niño ha fatto salire le temperature ai massimi da record nell'aprile del 2016. Nel frattempo, negli Stati Uniti, le previsioni meteorologiche prevedono che la temperatura estiva nella metà settentrionale del paese sarà "molto al di sopra della media".

Mentre i condizionatori d'aria possono raffreddare il corpo, non riempiranno i liquidi persi. Gli scienziati consigliano che in caso di clima estremamente caldo, tutti dovrebbero bere molti liquidi per rimanere idratati. Che tipo? L'acqua è, ovviamente, l'opzione migliore. Ma caffè, tè e bibite - i diuretici ricchi di caffeina che sono stati a lungo considerati più dannosi che benefici per le persone che vogliono reidratarsi - possono aiutare a reidratarsi a patto che vengano consumati con moderazione.

Che dire di succhi, frullati, sciroppi e frullati? Sono deliziosi e, sì, ti aiuteranno a mantenerti idratato. Ecco otto idee da prendere in considerazione per il tuo prossimo smoothie, frappè o fanghiglia. Ognuna di queste bevande include un ingrediente originario del Sud-Est asiatico che viene esportato in molte parti del mondo.

Per ottenere i migliori risultati, raffreddare i frutti prima di frullare. Quando è necessario il ghiaccio, utilizzare ghiaccio tritato per ridurre al minimo le possibilità che il lanciatore del frullatore si rompa o che il motore si scarichi.

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  Milkshake di Dragonfruit

  Dragonfruit è una specie di cactus che cresce nel sud-est asiatico, in Messico, in America centrale e meridionale. C'è la dragonfruit bianca e c'è la dragonfruit magenta, ma entrambi hanno la pelle magenta. C'è anche una dragonfruit dalla pelle gialla con carne bianca. Il gusto varia con ogni tipo (il dragonfruit bianco è un po 'piccante mentre il tipo con polpa magenta ha un sapore terroso e lascia un retrogusto non sgradevole) ma tutti i tipi possono essere trasformati in un delizioso frullato o un frappè.

  Per preparare il frappè di dragonfruit per due, taglia la buccia del frutto e taglia la carne. Metti la caraffa tagliata a dadini nella brocca del frullatore, aggiungi da una a un bicchiere e mezzo di latte molto freddo e circa un quarto di tazza di ghiaccio tritato. Processo fino a che liscio. Gusto. Se senti che la bevanda ha bisogno di addolcire, aggiungi un cucchiaio o due di zucchero. Processo per altri dieci secondi per fondere.

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  Frappè di mango e composta di mele

  Cosa c'è di buono con il milkshake di mango e mele? Il succo del succo di limone nella salsa di mele e la terrosità della cannella in esso si sposano meravigliosamente con la dolcezza dei manghi.

  Mango maturi sono naturalmente dolce e commerciale (e in casa ) composta di mele contiene zucchero. Quando si combinano questi due per fare un milkshake, non c'è quasi bisogno di aggiungere dolcificante.

  Per preparare il frappè al mango e al mele per due, usa due manghi maturi. Posiziona il mango verticalmente e taglia entrambi i lati il ​​più vicino possibile alla pietra nel mezzo. Scartare le pietre. Scavare la carne di mango e tagliare a dadi.

  Purea i manghi nel frullatore. Usando la guida di misurazione in rilievo sulla brocca del frullatore, aggiungi tanto succo di mela quanto la quantità di mango passato. Versare in una tazza di latte freddo. Pulire alcune volte per fondere bene.

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  Frappè alla nutella e banana

  Il burro di arachidi e il frullato di banana hanno un buon sapore; La nutella e il milkshake alla banana sono la bomba. È tutto quel cioccolato ... Quando il cioccolato non ha migliorato il gusto?

  Per preparare la nutella e il milkshake alla banana per due, inizia con due banane mature. Sbucciatele e tagliatele a cubetti e gettatele nel frullatore. Versare in una tazza di latte molto freddo e purea.

  Misura quattro cucchiai colmi di Nutella e aggiungi alla miscela di banana e latte. Procedere fino a quando la Nutella non è completamente incorporata e nella miscela non sono visibili strisce chiare e scure.

  Versare il frappè in bicchieri e cospargere con la polvere di cacao prima di servire.

• 04 di 08

  Frullato di cetrioli, mirtilli e avocado

  Se non hai mai provato a includere il cetriolo nella tua bevanda, ora è il momento perfetto per farlo. Il cetriolo contiene molta acqua ed è naturalmente dolce. Se combinato con l'avocado dolce e cremoso, il risultato è una bevanda dall'aspetto e un sapore come il milkshake, ma che in realtà non contiene latte. Per tagliare la dolcezza (avocado e cetriolo possono essere stucchevoli), gettare qualcosa di piccante come i mirtilli.

  Per preparare cetriolo, mirtilli e frullato di avocado da due a tre persone, avrete bisogno di un cetriolo intero e di un intero avocado maturo. Quanti mirtilli avrai bisogno di aggiungere dipende da quanto contrasto stai mirando. Ad alcune persone piacciono i loro drink ultra dolci, mentre altri preferiscono più tang.

  La pelle di cetriolo è commestibile quindi non è necessario pelare il cetriolo. Se preferisci sbucciarlo comunque, fallo. La pelle non è fondamentale per preparare questa bevanda. Ciò che è fondamentale è tagliare il cetriolo a metà e raccogliere i semi. Non li vuoi nel tuo drink. Tagliare a dadini la carne di cetriolo e metterla nella caraffa del frullatore.

  Taglia l'avocado, rimuovi e scarta la pietra, poi estrai e taglia la carne. Aggiungi al cetriolo. Versare un quarto di tazza di acqua ghiacciata e passare alla purea.

  Scoprire il lanciatore e aggiungere un quarto di tazza di mirtilli. Rimettete il coperchio e procedete fino a che liscio. Assaggia il frullato. Se vuoi aggiungere altro tang, aggiungi un altro quarto di tazza di mirtilli e rielaboralo fino a renderlo liscio.

• 05 di 08

  Milkshake di mais dolce

  Ispirato al maiz con hielo , uno spuntino freddo nelle Filippine fatto con chicchi di mais dolce, latte, ghiaccio e zucchero, questo frullato di mais dolce può essere prodotto con chicchi di mais in scatola o con una spiga di mais dolce fresco.

  Se si utilizzano chicchi di mais in scatola, basta lavorare insieme mais, latte e ghiaccio e la bevanda è pronta.

  Se si utilizza mais fresco, cuocerlo prima con il vapore o bollire lentamente in acqua. Raffreddare quindi utilizzare una grattugia per ottenere i noccioli e il maggior numero di succhi cremosi che puoi. Quando hai rimosso tutti i chicchi, usa un cucchiaio per estrarre i rimanenti succhi sulla pannocchia. Quindi, elaborare il mais e i succhi nel frullatore con latte freddo e ghiaccio fino a che liscio.

  Lo zucchero o qualche altro dolcificante è facoltativo se il mais che hai usato, in scatola o fresco, è abbastanza dolce.

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  Frullato di kiwi, cetrioli e melata

  Un'altra bevanda con cetriolo, questo frullato super rinfrescante ha anche kiwi e melata.

  Esistono diversi tipi di kiwi e non tutti hanno lo stesso sapore. Dall'esperienza, la più dolce è la varietà con la carne dorata. Se usi questo tipo di kiwi, aggiungere dello zucchero a questa bevanda sarà assolutamente inutile. Tuttavia, se il tuo kiwi è più acuto che dolce, dovrai aggiungere un po 'di zucchero per bilanciare l'acidità.

  Non starai usando una melata intera per fare frullati da tre a quattro persone. Prendi la melata e tagliala a metà. Mantieni una porzione in frigo. Prendi l'altra porzione, estrai e getta via i semi. Tagliare la melata a spicchi. Prendete un cuneo e lanciate un coltello per pensare tra la carne e la pelle per separarli. Scarta la pelle. Taglia la carne. Fai lo stesso con il resto delle fette di melata.

  Prendi tre kiwi, tagliali a metà e estrai la carne. Dado.

  Prendere un cetriolo (sbucciarlo o non farlo), dividere, raccogliere i semi e scartare. Taglia la carne.

  Metti tutto nel frullatore. Aggiungi un po 'd'acqua e ghiaccio tritato. Processo fino a che liscio. Gusto. Se troppo acido, aggiungere lo zucchero e ricominciare a mescolare.

• 07 di 08

  Frullato di fragole, melone e ananas

  Una combinazione che ho scoperto mentre ispezionavo il contenuto del frigorifero e mi chiedevo quali pezzi potevano essere utilizzati. Come si è scoperto, una manciata di fragole, alcune fette di melone e alcuni pezzi di ananas erano gli ingredienti perfetti per fare un frullato glorioso.

  Il melone in questo frullato è melone, il tipo con carne arancione e pelle che sembra una ragnatela. Puoi usare altre varietà di melone come melata, melone invernale molto giovane o anguria senza semi, ma sicuramente non melone amaro .

  Prendi metà di un melone, estrai e getta via i semi. Tagliare il melone a spicchi. Esegui un coltello sottile tra la carne e la pelle per separarli. Scartare la pelle. Taglia la carne.

  Scappare una decina di fragole di media grandezza e tagliarle a metà.

  Taglia abbastanza ananas per misurare una tazza.

  Metti il ​​melone, le fragole e l'ananas nel frullatore con circa un quarto di tazza di ghiaccio tritato e una uguale quantità d'acqua. Processo fino a che liscio. Avrai abbastanza per tre o quattro grandi bicchieri di frullato.

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  Frullato di Soursop e Coconut

  Soursop è aspro, cremoso e delizioso. Ma devi rimuovere scrupolosamente i semi e ce ne sono molti. Vale la pena però perché questa bevanda è assolutamente deliziosa.

  Misura abbastanza soursop per misurare mezza tazza. Tritare grossolanamente e mettere nel brocca del frullatore.

  Prendi una noce di cocco giovane, non quella che spremere per ottenere il latte di cocco, ma una noce di cocco davvero giovane con una carne così morbida e sottile che puoi vedere la buccia attraverso di essa. Dividere la noce di cocco e salvare l'acqua. Usando un cucchiaio, estraete la polpa di cocco. Fai questo delicatamente in modo da non graffiare la buccia. Non vuoi includere nessuno dei gusci nel tuo drink.

  Aggiungi la polpa e l'acqua di cocco al soursop nel brocca. Aggiungi anche mezza tazza di ghiaccio tritato. Processo fino a che liscio.

  E la parte che dà davvero a questa bevanda una meravigliosa freschezza ... foglie di menta verde. Prendi circa sei grandi foglie di menta, strappale, aggiungi al frullatore e fallo un paio di volte per romperle. Basta pulsare. Non lavorare troppo a lungo perché le foglie di menta sono molto delicate e il sovradosaggio farà perdere loro il sapore. Quindi, pulsa un paio di volte.

  Versare il frullato soursop e cocco in tre o quattro bicchieri e, opzionalmente, guarnire con rametti di menta verde.