Il Sabai Sabai è anche conosciuto come il "Thai Welcome Drink" e presenta il Mekhong, un liquore unico della Thailandia. Si riferisce a spesso come la bevanda "ufficiale" della Tailandia ed è abbastanza affascinante. Se stai cercando un cocktail esotico ma facile da mescolare, non cercare oltre.
Puoi pensare a questo come un "Mekhong Collins" perché è simile a un John Collins . Può essere servito sulle rocce o "su" in un bicchiere da cocktail , anche se potresti anche servirlo alto come qualsiasi altro drink di collins. In qualsiasi modo tu scelga di servirlo, è un'ottima bevanda e il basilico è un bel tocco contro l'agrodolce.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once Mekhong
- 1 1/2 once
- succo di limone appena spremuto
- 3/4 oncia
- sciroppo semplice
- Pizzico dito di dolce tailandese
- basilico
- 1 tazza
- Club soda
Come farlo
- Versare il Mekhong, il succo, lo sciroppo e il basilico in un mixing glass .
- Aggiungere ghiaccio e agitare vigorosamente per 7 - 8 secondi.
- Versare in un bicchiere da cocktail freddo o un bicchiere vecchio stile pieno di ghiaccio fresco.
- Completa con la soda club.
Consiglio: schiaccia le foglie di basilico tra il palmo delle mani per risvegliare gli oli essenziali delle erbe prima di mescolarle.
(Ricette dal Mekhong)
Cos'è il liquore del Mekong?
Il Mekhong è chiamato "The Official Spirit of Thailand" e viene spesso considerato uno stile di whisky .
Tuttavia, non rientra in nessuna categoria ben nota di liquori ed è unica per se stessa.
Il colore ambrato di questo liquore è ingannevole. In realtà è una combinazione di canna da zucchero distillata e melassa che lo rende molto simile al rum . Tuttavia, è anche simile al sake in quanto include il 5% di spirito di riso (anche se il sake viene preparato e non distillato). Inoltre, il Mekhong è aromatizzato con una miscela non rivelata di erbe thailandesi native.
Il Mekhong è veramente uno spirito distillato originale e diverso da qualsiasi altro che troverai nel mondo. È certamente un'avventura in liquori internazionali e uno che ogni appassionato di cocktail dovrebbe provare almeno una volta.
Il marchio Mekhong è stato lanciato nel 1941 ed è stato venduto in tutto il sud-est asiatico. Alla fine, ha colpito il Regno Unito e mercati europei e nel 2008, questo spirito unico è stato lanciato negli Stati Uniti.
- Distillato presso la Distilleria Bangyikhan a Bangkok, in Tailandia.
- Vendite al dettaglio per circa $ 18 / bottiglia da 750 ml.
- 35% di alcol in volume (70 prove)
- Visita il loro sito web
Un altro modo di godersi il Mekhong
The Ginger Lime-Tail è un'altra bevanda facile con Mekhong. Questo mix è anche un highball dolce e aspro che supera tutto con la birra allo zenzero per un piccolo scatto in più.
Per fare la bevanda, versare 2 once Mekhong con 1/2 succo di lime e 3 ruote di calce in un bicchiere di collins riempito di ghiaccio. Coprilo con una scatoletta per agitatore e dona una buona scossa alla bevanda. Completare con la birra allo zenzero e aggiungere un pizzico di bitter Angostura .
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 82 |
Totalmente grasso | 0 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 0 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 59,672 mg |
carboidrati | 19 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 1 g |