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Ecco cosa dovrai fare Pierogi Casserole
Leah Maroney Questa ricetta in realtà non contiene pierog i, ma è pierogi-esque nei suoi ingredienti e sapori perché è fatto con patate, formaggio e cipolle caramellate, che sono riempimenti pierogi comuni. Ecco cosa ti servirà per preparare questa casseruola:
- 1 (8 once) di pasta lasagna tagliatelle pronte al forno (12 tipi di pasta)
- 4 patate medie, pelate e tagliate a pezzi grandi
- 2 tazze di ricotta a pasta corta
- 1 uovo grande, sbattuto
- 1/2 cucchiaino di sale di cipolla diviso
- Cheddar sminuzzato a 1 tazza o formaggio Cheddar bianco
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 tazza di cipolle caramellate
- 1/2 tazza di pangrattato secco
- Panna acida, per guarnire
- Aneto tritato, per guarnire
Fa 6 porzioni generose di Pierogi Casserole
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Preparare la miscela di ricotta per Pierogi Casserole
Leah Maroney Immergere 1 tagliatella lasagna in acqua calda per 30 minuti. Nel frattempo, in un mortaio medio, far bollire 4 pezzi medi di patate pelate in acqua salata finché sono teneri.
Mentre le patate stanno cuocendo, mescolare 2 tazze di ricotta a pasta corta o formaggio contadino, 1 uovo sbattuto grande e 1/4 di cucchiaino di sale di cipolla e mettere da parte.
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Combina purè di patate e formaggio per Pierogi Casserole
Leah Maroney Quando le patate sono tenere, schiacciarle e mescolare in 1 tazza di formaggio Cheddar o formaggio Cheddar bianco, 1/4 cucchiaino di sale normale, restante 1/4 di cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.
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Sparga la miscela del formaggio della ricotta sopra gli spaghetti per Pierogi Casserole
Leah Maroney Scaldare il forno a 350 gradi. In una teglia da 13 pollici per 9 pollici che è stata leggermente rivestita con uno spray antiaderente, posizionare 3 spaghetti scolati in orizzontale. Distribuire la miscela di ricotta al primo strato di pasta. Posare altri 3 spaghetti.
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Diffusione della miscela di patate su Next Layer of Noodles per Pierogi Casserole
Leah Maroney Distribuire uniformemente la miscela di purè di patate sul secondo strato di pasta. Coprire con un altro strato di 3 noodles.
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Aggiungere le cipolle caramellate alla casseruola Pierogi
Leah Maroney Distribuire 1/2 tazza di cipolle caramellate in modo uniforme sul terzo strato di noodle. Coprire con altri 3 spaghetti. Mescolare le rimanenti cipolle caramellate da 1/2 tazza con 1/2 tazza di pangrattato secco e distribuire sull'ultimo strato di noodle.
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Cuocia Pierogi Casserole fino a quando bolle
Leah Maroney Coprire il piatto pieno di casseruola con un foglio e posizionarlo sulla padella per raccogliere eventuali gocce. Cuocere 30 minuti o fino spumante. Scoprire e infornare per altri 5 minuti. Lasciare riposare 10 minuti prima di tagliare a quadrati come per le lasagne.
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Servire Pierogi Casserole con panna acida e aneto
Leah Maroney Tagliare la casseruola di pierogi in 6 pezzi uguali. Servire con una cucchiaiata di panna acida e un rametto di aneto o aneto tritato, se lo si desidera. Ecco la ricetta di Pierogi Casserole nella sua interezza. Confronta questa ricetta con la casseruola Śmigus Dyngus polacca.