7 idee culinarie vegetariane gustose e ad alto contenuto proteico che i bambini ameranno
Aumentare i bambini vegetariani, ma anche lottare con i palati più esigenti? Nessun problema. Queste ricette vegetariane per la cena sono state pensate appositamente per i boccioli del gusto dei bambini. Molti sono i preferiti dei bambini tradizionali, come maccheroni e formaggio e pizza, mentre altri possono essere nuovi per loro (e per te). Non sorprenderti se tutte queste ricette diventano parte del tuo repertorio settimanale regolare.
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Ricetta di maccheroni e formaggio Getty Images / Maryellen Baker Non diventa molto più adatto ai bambini di mac e formaggio. E questa versione fatta in casa è molto meglio di qualsiasi mac e formaggio che si possa ottenere da una scatola (compresa la roba in scatola naturale e completamente naturale). Realizzato con due tipi di formaggio, questa ricetta è un vincitore sia per bambini che per adulti.
Le conchiglie ripiene sono cibo di conforto e questa versione non delude. Servire con insalata verde e pane all'aglio. Questa ricetta è anche un ottimo pasto per il congelatore . Basta farlo in una vaschetta di alluminio usa e getta. Raffreddare completamente, quindi avvolgere strettamente in pellicola e pellicola. Puoi congelare per un massimo di tre mesi. Prima di servire, scongelare completamente in frigorifero, quindi riscaldare in forno a 350 gradi per 30 minuti o fino a quando non si è riscaldato.
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Ricetta messicana del riso Riso messicano. Stephanie Gallagher Puoi servire questo riso come contorno o piatto principale. I fagioli neri aggiungono un sacco di proteine. E perché questa è una ricetta completamente senza sudore (devi solo buttare tutto in un forno olandese in ghisa smaltato (confronta i prezzi), e fallo cuocere!
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Ziti al forno con spinaci Ziti al forno con spinaci. Sam Stowell / Getty Images Anche i bambini che affermano di non amare gli spinaci sembrano sempre apprezzare questa ricetta. La pasta integrale conferisce a questo piatto una bella spinta nutrizionale.
Due tipi di fagioli, ricchi di proteine e fibre, fanno di questa cena vegetariana ricca e salutare. I bambini amano l'idea di avere "torta" per la cena, e questa ricetta è in realtà abbastanza facile per loro di fare tutto da soli.
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Ricetta della lasagna di zucca di Butternut William Reavell / Getty Images Il gusto dolce e delicato della zucca butternut è il ripieno perfetto per le lasagne. Io uso pasta lasagna pronta per il forno per questa ricetta per renderla più facile. Non è necessario bollire!
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Pasta con salsa di pomodoro fresca Pasta con salsa di pomodoro fresca. Stephanie Gallagher Dicono che ciò che cresce insieme va insieme. Ecco perché includo zucchine e zucca gialla in questa salsa di pomodoro fresco. Se si dispone di peperoni verdi o rossi a portata di mano, farebbero anche una bella aggiunta a questa salsa. Servire con abbondante parmigiano grattugiato fresco.