Pasti vegani e vegetariani piccanti

Il lunedì significa non mangiare carne in molte parti del mondo. Se vuoi essere parte dell'iniziativa per un ambiente migliore, un trattamento migliore degli animali e un tuo più sano, prova queste ricette. Questi 10 piatti vegani e vegetariani sono tutti pieni di sapori deliziosi, ingredienti sani e tocchi speziati. Meglio di tutti, sono pasti veloci e facili che puoi gustare oggi.

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  Tofu piccante e Veggie Stir Fry:

  Questo semplice e veloce fritto può essere servito a pranzo oa cena. È pieno di proteine ​​e verdure.

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  Jalapeno e Portobello Tofu Scramble Tacos

  I funghi sono una delle proteine ​​go-to dei molti vegani, e qui sono stati abbinati al tofu per creare una miscela vegana ricca di proteine. Il calore proviene da jalapeños freschi e marinati, ed è servito in tortillas calde. Questo pasto vegano può essere servito come colazione, pranzo o cena.

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  Chili Vegan con peperoni verdi piccanti

  Una ciotola di peperoncino non deve avere carne, e in questa versione vegana non si noterà nemmeno la sua assenza. Goditi una ciotola con del pane di mais o tortillas calde e ti manterrà pieno per ore. (Top con formaggio grattugiato per opzione vegetariana.)

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  Piselli di neve con peperoni di Gernika e fiocchi di peperoncino rosso

  Puoi servire le verdure in questa salutare padella su riso (come il riso integrale) o anche con qualche quinoa soffice. Questo piatto vegano è così facile e veloce da preparare.