Patate gratinate

Il piatto di patate gratinate è fatto con patate cotte a dadini e una semplice salsa al formaggio cheddar. Le briciole di pane vengono aggiunte per creare una deliziosa croccante topping. Questo è un modo eccellente per usare le patate bollite rimanenti.

Guarda anche
Fette di patate gratinate

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Riscaldare il forno a 400 F.
  2. Imburrare una pirofila poco profonda e resistente ai polli.
  3. Disporre le patate a cubetti nella teglia preparata.
  4. In una casseruola a fuoco medio-basso, sciogliere 6 cucchiai di burro. Rimuovere 3 cucchiai di burro in una tazza o una ciotola; accantonare.
  5. Ai rimanenti 3 cucchiai di burro nella casseruola, aggiungi la farina. Mescola per mescolare bene; continuare la cottura e mescolando per 2 minuti. Mescolare gradualmente nel latte. Continuare la cottura, mescolando continuamente, fino a quando la salsa è densa e liscia. Aggiungere il formaggio e continuare a mescolare fino a quando il formaggio non si scioglie.
  1. Versare la salsa sulle patate in teglia; mescolare delicatamente.
  2. Mettere le briciole di pane in una ciotola; irrorare con i restanti 3 cucchiai di burro fuso; lanciare per rivestire.
  3. Cospargere uniformemente le briciole di pane imburrato sulle patate.
  4. Cuocere le patate gratinate nel forno preriscaldato per circa 15 minuti per scaldarle e quindi cuocere fino a doratura.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 682
Totalmente grasso 38 g
Grassi saturi 16 g
Grassi insaturi 12 g
Colesterolo 70 mg
Sodio 1,208 mg
carboidrati 61 g
Fibra alimentare 5 g
Proteina 25 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).