Pizza fatta in casa

Questa ricetta per la pizza farà una pizza da 12 a 14 pollici. Impastare a mano l'impasto della pizza o mescolarlo alla macchina per il pane o con il mixer stand e il gancio per impastare.

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Cosa ti serve

Come farlo

  1. Unire l'acqua tiepida e il lievito in una piccola ciotola; mescolare per mescolare e lasciar riposare per circa 5 minuti.
  2. Mescolare la farina, lo zucchero e il sale insieme. Aggiungere la miscela di lievito e l'olio e mescolare accuratamente.
  3. Impastare, aggiungendo piccole quantità di farina se l'impasto è appiccicoso, fino a che liscio.
  4. Trasferire in una ciotola oliata e girare per rivestire l'impasto con l'olio.
  5. Coprire la ciotola con un asciugamano o un involucro di plastica e lasciare lievitare fino al raddoppio in un luogo caldo privo di correnti d'aria. Questo richiederà circa 60 minuti.
  1. Pestare la pasta e stenderla per adattarla alla padella o alla pietra. Coprire e lasciare riposare per 20 minuti. Top con salsa e condimenti.
  2. Cuocere la pizza a 425 F per circa 20 minuti o fino a quando la crosta è leggermente dorata, o seguire le istruzioni per la ricetta e il metodo particolare.
  3. Se si utilizza una macchina per il pane, aggiungere gli ingredienti seguendo l'ordine suggerito dal produttore della macchina per il pane.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 104
Totalmente grasso 7 g
Grassi saturi 1 g
Grassi insaturi 5 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 178 mg
carboidrati 10 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 2 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).