Pollo di Skillet con salsa cremosa di campagna

Il mix del sugo di campagna rende questo pasto super facile da preparare, e cipolle verdi e condimenti danno un tocco di sapore. Servi questo pollo con le tue verdure preferite, insieme a riso o patate. Il sugo sarebbe anche buono con pollo alla griglia o alla griglia.

Cosa ti serve

Come farlo

Metti i petti di pollo tra i fogli di pellicola trasparente o in una busta per alimenti e picchietti delicatamente con uno spessore uniforme (da circa 1/4 pollice a 1/2 pollice). In alternativa, se i petti di pollo sono grandi (10 once o più), usarne due e affettarli orizzontalmente in due costolette.

Cospargere leggermente i petti di pollo con sale e pepe. Scaldare l'olio d'oliva e il burro in una padella larga a fuoco medio. Aggiungere il pollo e cuocere per circa 2 minuti e 1/2 su ciascun lato, fino a ottenere una bella doratura.

Mescolare le cipolle verdi e il condimento e cuocere, mescolando, per circa 1 minuto in più. Aggiungere 1 tazza di brodo di pollo e portare a ebollizione. Riduci il calore al minimo, copri e fai sobbollire per 3-5 minuti o finché il pollo non è cotto. *

In una tazza, mescola il sugo con il resto del brodo di pollo da 1/2 tazza; mescolare nella miscela bollente fino a che liscio. Aggiungere metà e metà o latte e mescolare fino a quando caldo e ben miscelato.

Serve 4.

* Secondo Foodsafety.gov, la temperatura minima di sicurezza per il pollo è di 165 ° F (74 ° C). Se non si è sicuri della cottura, utilizzare un termometro per alimenti a lettura istantanea affidabile inserito nella parte più spessa di un petto di pollo per controllare la temperatura.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 524
Totalmente grasso 35 g
Grassi saturi 13 g
Grassi insaturi 14 g
Colesterolo 168 mg
Sodio 537 mg
carboidrati 2 g
Fibra alimentare 0 g
Proteina 47 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).