L'insalata greca non deve essere complicata o richiedere molto tempo. E cosa va meglio su un'insalata greca dell'olio d'oliva? Questo condimento a base di olio e aceto è veloce, facile e richiede ingredienti di base. È perfetto per un'insalata con lattuga romana, cipolline e aneto fresco.
Il più semplice di tutti i condimenti per insalate è un filo d'olio extravergine d'oliva greco e spicchi di limone sul lato - spremere a piacere. Per le insalate con formaggio feta come l' insalata greca , considerare l'olio d'oliva dritto (con un po 'd'acqua). Per le insalate con cetriolo, prova l'olio e l'aceto.
Cosa ti serve
- 3/4 di tazza
- olio extravergine d'oliva
- Aceto di vino rosso 1/4 di tazza (buona qualità)
- 1 1/2 cucchiaini
- Origano greco (schiacciato)
- 1 cucchiaino di sale marino
Come farlo
- Sbatti insieme in una ciotola, o mettilo in un barattolo ben coperto e scuoti per unire.
- Il condimento assumerà un colore chiaro con una consistenza cremosa mentre l'olio e l'aceto si uniscono.
Suggerimento su Dill: Se non riesci a trovare l'aneto fresco per l'insalata, aggiungi 1 cucchiaino di aneto essiccato alla medicazione.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 248 |
| Totalmente grasso | 28 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 20 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| carboidrati | 0 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |