Questo budino di pane speziato alla cannella e noce moscata viene preparato nel fornello lento, con cubetti di pane, uova, latte e uvetta opzionale.
Mi piace una salsa di zucchero di canna o salsa alla vaniglia con questo budino di pane. Oppure copritelo con un ciuffo di panna montata o guarnito. Questa salsa di praline di noci di cocco e zucchero sara 'meravigliosa!
Cosa ti serve
- 4 tazze di pane francese (tostato)
- 2 1/2 tazze di latte (scottato, leggermente raffreddato)
- 2
- Uova (sbattute)
- 3/4 di zucchero
- 1/4 di cucchiaino di cannella
- Dash noce moscata
- Sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di burro (sciolto)
- Opzionale: 1/2 tazza di uvetta
- Guarnire: salsa dolce o
- panna montata
Come farlo
- Imburrare leggermente il fornello lento quindi aggiungere i cubetti di pane.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme il latte scottato, le uova, lo zucchero, la cannella, la noce moscata, il sale, la vaniglia e il burro fuso.
- Versare il composto di latte sopra i cubetti di pane e aggiungere l'uvetta, se lo si desidera.
- Delicatamente, usando un cucchiaio grande o una spatola, premere i cubetti di pane nella miscela in modo che tutti i pezzi del pane siano inzuppati con la miscela di latte e uova. Non mescolare.
- Coprire e cuocere a BASSA impostazione per 5-6 ore, o fino a quando il budino di pane è impostato.
- Servire con salsa dolce o panna montata.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 286 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 90 mg |
| Sodio | 147 mg |
| carboidrati | 45 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 7 g |