In questa ricetta, una testa di cavolo viene tagliata a spicchi, cotta, quindi cotta con pomodori e condimenti.
Cosa ti serve
- 1 cavolo cappuccio grande
- 3 pomodori medi, a dadini
- 1 cipolla bianca piccola, tritata
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1/4 cucchiaino di semi di cumino
- 1/8 di tazza di acqua o
- brodo di pollo
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3).
- Tagliare il cavolo e farlo bollire in un grande bollitore o in un forno olandese per 10 minuti.
- Rimuovere le sezioni di cavolo; mettere in una teglia poco profonda.
- Combina gli ingredienti rimanenti in una piccola ciotola; versare sopra cavoli
- Cuocere per 30 minuti o fino a quando il liquido non viene assorbito. Girare i pezzi di cavolo circa a metà del tempo di cottura, quindi cuocere le fette in modo uniforme.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 109 |
Totalmente grasso | 0 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 0 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 75 mg |
carboidrati | 25 g |
Fibra alimentare | 9 g |
Proteina | 5 g |