Ecco una ricetta semplice e veloce per una casseruola vegetariana al forno con quattro ingredienti facili da tenere a portata di mano (più sale e pepe!). Questa ricetta di casseruola di pasta è solo la base, quindi puoi metterla nel forno velocemente, o, personalizzarla con quello che hai a portata di mano. Le variazioni sono infinite.
Alcuni suggerimenti: usare una salsa marinara fatta in casa e basilico fresco, provare una miscela di mozzarella e parmigiano, aggiungere le briciole di pane o, per una pasta al forno più umida, aggiungere in un uovo ben battuto. Un pacchetto di verdure surgelate miste potrebbe anche essere aggiunto per rendere questa pasta veloce e facile da forno più nutriente. Divertiti - è infallibile!
Cosa fare con tutto il tempo in più che avrai a disposizione preparando una cena così semplice e facile come questa pasta al forno? Prepara una fresca insalata verde mentre cuoce la pasta, oppure prova a cuocere un semplice rotolo di pane integrale . Perchè no?
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Cosa ti serve
- 1 pasta da 16 once (usare penne, rigatoni, ziti o conchiglie medie)
- 1 ricotta contenitore da 15 once
- 1/2 cucchiaino. Condimenti italiani
- Sale e pepe a piacere
- 1 salsa vegetariana alla marinara in barattolo da 26 once
- Mozzarella grattugiata 3/4 di tazza
Come farlo
- Cuocere la pasta di ziti o penne secondo le istruzioni della confezione, quindi scolare bene. Accantonare.
- In una grande ciotola, unire la ricotta, i condimenti italiani, un po 'di sale e pepe e metà della salsa alla marinara. Aggiungere la pasta cotta, mescolando delicatamente per unire bene.
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- Usa metà della rimanente salsa marinara per coprire il fondo di una casseruola, quindi versa sopra la pasta e la miscela di formaggio in uno strato uniforme. Coprire con la salsa marinara rimanente, quindi cospargere la parte superiore con mozzarella.
- Trasferire la pasta in una ciotola con la miscela di formaggio e mescolare delicatamente per ricoprire. Distribuire 1/2 tazza di salsa di pasta rimanente sul fondo di una pirofila da 7 x 11 pollici. Mescolare il composto di pasta nel piatto e distribuire uniformemente. Condire la salsa rimanente sopra, cospargere con mozzarella e un pizzico di sale e pepe.
- Coprire con un foglio e infornare per 20 minuti. Togliere la copertura e cuocere per altri dieci minuti, fino a doratura e caldo per tutto.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 722 |
| Totalmente grasso | 19 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 59 mg |
| Sodio | 1,075 mg |
| carboidrati | 103 g |
| Fibra alimentare | 7 g |
| Proteina | 33 g |