Questa pagnotta di salmone di base è deliziosa con salsa tartara sul lato. Oppure fai una semplice salsa bianca o una salsa di funghi per riempire il pane.
Questa insalata di cetrioli sarebbe perfetta con la pagnotta di salmone.
Cosa ti serve
- 1 can (16 once) salmone, sgocciolato
- 1/2 tazze di briciole di pane fresco e morbido
- 2 uova grandi, leggermente sbattute
- 1/2 tazza di crema leggera o latte evaporato
- 2 cucchiai di burro fuso
- 3 cucchiai di cipolla tritata finemente
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco
- 1/2 cucchiaino di sale
- Dash di pepe
Come farlo
- Imburrare una teglia da pane 9 x 5 x 3 pollici. Scaldare il forno a 350 F.
- Unire il salmone in scaglie con le briciole di pane .
- Sbattere le uova con panna o latte e burro fuso.
- Unire con la miscela di salmone e mescolare la cipolla, i fiocchi di prezzemolo, il sale e il pepe.
- Cuocere per 45 a 55 minuti, fino al termine.
Serve 6.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 417 |
| Totalmente grasso | 24 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 234 mg |
| Sodio | 306 mg |
| carboidrati | 21 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 27 g |