Ricetta Chili di manzo in padella

Questa semplice ricetta per il Chili di manzo in padella ha un sacco di sapori perché le cipolle e la carne macinata vengono cotte insieme per la base della zuppa. La carne assorbe alcuni dei sapori della cipolla e l'umidità delle cipolle aiuta a mantenere la carne umida e tenera.

Questa è una delle ricette che mia mamma ha fatto molto quando crescevo. Si allunga un chilo di carne macinata per nutrire sei persone, è abbondante e nutriente e nutre anche. Non c'è niente di meglio in una fredda giornata invernale che sedersi in una ciotola di peperoncino piccante e piccante.

Puoi rendere questa ricetta delicata o piccante come desideri. Se ti piace il cibo piccante, aggiungi una lattina di peperoncini verdi tagliati a dadini o un po 'di jalapeñed a dadini insieme ai pomodori. Aggiungere un po 'di pepe di cayenna o scaglie di peperoncino tritato. O se non sei un fan delle cose piccanti, crea questa ricetta esattamente come è stata scritta. Questo è un tipo di peperoncino piccante del Minnesota. Se lo desideri, puoi utilizzare il pollo o il tacchino macinato o addirittura la salsiccia di maiale macinata al posto della carne macinata. Oppure usa fagioli neri in scatola al posto dei fagioli rossi per un cambio di passo.

Questa ricetta dovrebbe essere servita con una bella birra fredda per gli adulti e latte per i bambini. Aggiungi un'insalata verde croccante o un'insalata fredda e un po 'di pane di mais o cracker di formaggio fatti in casa .

Cosa ti serve

Come farlo

1. In una pentola pesante, rosolare la carne macinata con la cipolla e l'aglio fino a quando la carne non sarà più rosa e le verdure saranno teneri, mescolando spesso per rompere la carne in piccoli pezzi.

2. Cospargere la farina sulla miscela di manzo; cuocere e mescolare per 2-3 minuti. Aggiungere i pomodori a dadini, l'acqua o il brodo di carne, la salsa di pomodoro, la salsa taco, il peperoncino in polvere, il cumino macinato, le foglie di origano essiccate ei fagioli rossi e portare a ebollizione.

3. Ridurre il fuoco al minimo, coprire e far sobbollire per 15-20 minuti, mescolando frequentemente fino a quando i sapori non si mescolano e il peperoncino è leggermente addensato. Servire immediatamente con panna acida, parmigiano grattugiato o formaggio Monterey Jack, olive a fette e salsa per guarnire.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 1063
Totalmente grasso 15 g
Grassi saturi 5 g
Grassi insaturi 5 g
Colesterolo 68 mg
Sodio 567 mg
carboidrati 163 g
Fibra alimentare 46 g
Proteina 73 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).