Non riesci a decidere tra una piña colada e una margarita ? Il cocco margarita è il migliore di entrambi i mondi. Questa ricetta cocktail divertente ha la base di tequila di un margarita e la deliziosa combinazione di ananas e cocco che rende la piña colada grande.
Una bevanda deliziosa, il margarita al cocco è molto facile da mescolare. È un margarita scosso e, come con tutti i cocktail di ananas , lo scuotimento produce una schiuma meravigliosa che completa il cocco cremoso. Scoprirai anche che il passaggio dal rum della colada alla tequila gli conferisce un interessante sapore di sottofondo.
È un cocktail perfetto per qualsiasi festa estiva e un ottimo modo per mostrare la tua tequila preferita.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- Tequila
- 1/2 oncia
- mix acido
- 1 oncia di succo d'ananas
- 1/2 oncia
- succo di lime (fresco)
- 1/2 oncia
- crema di cocco
- Decorazione: fetta di ananas
Come farlo
- In uno shaker pieno di ghiaccio, versare tutti gli ingredienti.
- Agitare bene e versare in un bicchiere margarita freddo.
- Guarnire con una fetta di ananas.
Se ti piace, questo margarita può essere miscelato . Basta versare gli ingredienti in un frullatore con circa 3/4 di tazza di ghiaccio. Aggiungi altro ghiaccio o crema di cocco se non è abbastanza spessa come vuoi.
Scegli la Tequila
Come con tutti i margarita, la tequila che scegli di versare aumenterà il sapore del margarita al cocco.
Dal momento che ha sapori così forti, non devi versare la tua migliore tequila, ma dovrebbe essere di qualità decente.
Per un margarita come questo, una buona tequila blanco (o argento) è un ottimo modo per andare. Queste tequille non invecchiate hanno un sapore piuttosto neutro che è simile al rum, anche se non è dolce. Invece, ottieni quel grande sapore terroso che è la firma della tequila.
Le tequila Blanco tendono anche ad essere le più economiche. Se si dispone di una marca preferita, in genere si prevede di pagare $ 10 in meno per il blanco rispetto a quanto si farebbe per il reposado leggermente invecchiato. Eppure, c'è qualcosa da dire per aggiungere quel leggero sapore di rovere al mix di ananas e cocco. È intrigante e vale la pena provare almeno una volta.
Ingredienti freschi
Quando si tratta degli altri ingredienti, il meglio è fresco. Il mix acido è molto facile da preparare in casa e non è altro che semplice sciroppo al limone e lime. È possibile controllare il sapore in base ai propri gusti ed è molto più gustoso e più economico rispetto all'acquisto di quei mix zuccherini inaciditi presso il negozio di liquori.
Anche il succo di lime fresco è altamente raccomandato. Il tenore medio di calce tra 1/2 e 1 oncia di succo, quindi è possibile ottenere facilmente uno o due margaritas di un singolo frutto.
Se hai uno spremiagrumi elettrico , prendi un ananas fresco. Lo vorresti per il contorno, comunque. Produrrà un margarita di cocco superiore a uno fatto con succo di ananas in scatola.
Gli ananas sono così succosi che puoi anche confondere pezzi per estrarre il succo senza uno spremiagrumi. Ci vuole un po 'più di lavoro, ma è uno dei frutti più facili da succhiare a mano.
Basta filtrare i pezzi di ananas attraverso un filtro a maglia fine, premendolo per ottenere ancora più succo. Spremerlo in un fagotto di garza può anche massimizzare la resa in succo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 120 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 2 mg |
| Sodio | 96 mg |
| carboidrati | 18 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 2 g |