Ecco una variazione margarita con molto carattere. La combinazione di pepe speziato e ananas dolce e croccante è quasi sempre buona e con la tequila alle spalle, il profilo del gusto diventa deliziosamente complesso. L'agrume è usato per legare questi complimenti contrastanti ed è vitale per creare la bevanda migliore. Per questo motivo qui vengono espressamente richiesti succo di lime fresco e il gusto morbido di Cointreau.
Quando i sapori sono tenuti in equilibrio questo è un cocktail straordinario. Tuttavia, può facilmente diventare disastroso se si diventa troppo zelanti con uno degli ingredienti. Questo è particolarmente importante quando si usa la salsa piccante; aggiungilo lentamente.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- tequila d'argento
- 3/4 oncia
- liquore all'arancia (Cointreau)
- 3/4 oncia
- succo di lime (fresco)
- 2 once
- succo di ananas
- Salsa di habanero di Tabasco
- Decorazione: fetta di ananas
Come farlo
- Combina gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
- Agitare vigorosamente .
- Versare in un bicchiere pieno di ghiaccio.
- Guarnire con una fetta di ananas.
Ricetta per gentile concessione di Cointreau
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 215 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 38 mg |
| Sodio | 46 mg |
| carboidrati | 24 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 13 g |