Ricetta di spaghetti con carne macinata magra e funghi e parmigiano.
Cosa ti serve
- Manzo macinato magro da 1 libbra
- 1 tazza di cipolla (tritata)
- 2 pomodori da 14,5 once a cubetti
- 1 lattina da 6 once
- pasta di pomodoro
- 8 once di funghi (a fette)
- Sale e pepe a piacere
- 1/2 cucchiaino di origano (o da degustare)
- 1/4 cucchiaino di basilico (o da assaggiare)
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere (o a piacere)
- 1 peperone verde (tagliato a pezzi)
- Spaghetti da 1 libbra (cotti e scolati)
- Parmigiano grattugiato (per porzione)
Come farlo
- In un forno olandese o padella saltata, manzo macinato marrone con cipolla tritata.
- Aggiungere pomodori, passata di pomodoro, funghi e condimenti.
- Coprire e cuocere a fuoco lento per 45 minuti.
- Aggiungere pezzi di pepe verde; cuocere a fuoco lento per 15 minuti in più.
- Servire la salsa con gli spaghetti e passare il parmigiano.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 370 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 67 mg |
| Sodio | 226 mg |
| carboidrati | 40 g |
| Fibra alimentare | 6 g |
| Proteina | 32 g |