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Cosa ti serve
- 1 1/2 o 2 chili di bistecca sottile o tenera, tagliata in porzioni da portata
- 1/4 di tazza di farina, condita con sale e pepe
- 2 o 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla grande, divisa in quarti e affettata
- 1 tazza di riso convertito
- 1 lattina (14,5 once) a cubetti di pomodori con succo
- 1 lattina di cipolla francese
- 1 1/2 cucchiaino di polvere di curry
Come farlo
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga.
- Pezzi di bistecca alla draga nella farina; rosolare nell'olio con le cipolle.
- Spruzzare il coccio con uno spray da cucina antiaderente o leggermente grasso; aggiungi il riso
- Riso con bistecca e cipolle, versare i pomodori su una bistecca e cospargere con polvere di curry.
- Versare la zuppa nella padella e mescolare per ottenere pezzi marroni; versare sopra i pomodori nella pentola a cottura lenta.
- Mescolare leggermente in modo che il liquido arrivi al riso.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 5 1/2 a 6 1/2 ore.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 481 |
| Totalmente grasso | 20 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 86 mg |
| Sodio | 246 mg |
| carboidrati | 42 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 31 g |