Questo dolce al pretzel alla fragola ha una crosta di pretzel ed è pieno di fragole fresche, panna montata e gelatina. La combinazione unica di sapori e consistenze è sicuramente una vittoria per chiunque ami le fragole e i pretzel.
Si consiglia di prendere in considerazione la possibilità di salvare questa ricetta solo per la crosta, in quanto è possibile inserire altri ripieni di torta in esso per un'opzione di dessert distintivo. In effetti, provalo con un altro frutto a tua scelta, come mirtilli o banane. La crosta è un favoloso contrasto di salato e dolce con un crunch soddisfacente. E le fragole mescolate con la crema sono ricche e leggere, rendendole un dessert popolare che farà girare la testa e le papille gustative. Perché è possibile utilizzare frutta fresca o congelata, questa torta può essere fatta - e inevitabilmente goduta - in qualsiasi periodo dell'anno.
Cosa ti serve
- 2 bastoncini pretzel (schiacciati sottili)
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- 1 1/2 bastoncini / 12 cucchiai di burro (a temperatura ambiente)
- 2 tazze di acqua bollente
- 1 confezione da 6 once di fragola aromatizzata
- gelatina
- 8 once / 1 grande blocco di
- crema di formaggio (a temperatura ambiente)
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di guarnizione montata
- 2 tazze di fragole (affettate, fresche o congelate)
- Opzionale: panna montata aggiuntiva per guarnire
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 400 F.
- Trita finemente i pretzel con un mattarello o mettili in una busta con cerniera di plastica e rompili a mano. Unire i pretzel tritati con 3 cucchiai di zucchero e burro. Con una spatola, premere la miscela di pretzel sul fondo di una teglia da 9 pollici per formare una crosta. Cuocere la crosta per sei a 10 minuti fino a doratura leggermente. Raffreddare completamente.
- Versare 2 tazze di acqua bollente sulla gelatina alla fragola. Mescolare fino a quando non si scioglie e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
- Sbattere la crema di formaggio , 1 tazza di zucchero e montare la guarnizione fino a quando non sono ben combinati. Distribuire uniformemente sulla crosta raffreddata.
- Aggiungere le fragole alla gelatina raffreddata e far addensare leggermente. Spalmare le fragole e la gelatina sullo strato di formaggio cremoso. Refrigerare fino a quando il riempimento della torta non è stabile.
- Tagliare a quadrati per servire.
Note: Per quanto riguarda i pretzel, scegli dei bastoncini pretzel sottili che si rompono facilmente. Un pacchetto da 9 once è una grande quantità per la torta. Ovviamente si può usare una vera panna montata, ma Cool Whip e il preparato Dream Whip funzionano allo stesso modo e non sono altrettanto ricchi e pesanti. È inoltre possibile utilizzare la gelatina senza zucchero e la farcitura senza zucchero e / oa basso contenuto di grassi.
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