La panna montata ha davvero meno calorie?
Suggerimenti, suggerimenti e sostituzioni di formaggio cremoso
• Il formaggio spalmabile spalmabile può avere meno calorie per porzione in volume rispetto al formaggio cremoso, ma solo perché l'aria viene frustata nel formaggio per renderla più facilmente spalmabile. Il volume in peso è inferiore, quindi meno calorie per cucchiaio. È ancora utile per coloro che hanno bisogno di controllo delle porzioni. Basta non ammucchiarlo troppo spesso.
• Le varietà a basso contenuto di grassi e non grasse non si scioglieranno a causa del basso contenuto di grassi.
• Utilizzare il forno a microonde per ammorbidire il formaggio cremoso in crema per la miscelazione con altri ingredienti : Togliere dall'involucro di alluminio e riporlo sulla piastra micro-sicura. Cuocere a una potenza del 50 percento per circa 1 minuto per un blocco da 8 once o 30 secondi per un blocco da 3 once. Lascia riposare per 1 minuto prima dell'uso.
• Per utilizzare il microonde per ammorbidire il formaggio cremoso a temperatura ambiente per l'uso su tavola : Scartare e posizionare su una lastra micro-sicura. Cuocere il blocco da 3 once in alto per 5 o 15 secondi o il blocco da 8 once in alto per 20-30 secondi.
• Quando si usa il formaggio cremoso in cheesecake , è importante che il formaggio sia a temperatura ambiente prima di iniziare per ottenere un risultato liscio e cremoso.
• Formaggi alla crema a base di erbe e frutti sono ampiamente disponibili in forma preconfezionata, ma è molto facile imbiancare il formaggio e aggiungere le proprie erbe o gelatine e marmellate di frutta preferite.
• Per un breve tuffo in compagnia, portare un pezzo di crema di formaggio a temperatura ambiente e condire con salsa , chutney o conserve di frutta.
Servire con cracker salati, verdure, frutta o biscotti .
• 3 once di crema di formaggio equivale a 6 cucchiai.
• 8 once di crema di formaggio è uguale a 1 tazza.
• Nella maggior parte delle applicazioni, il formaggio Neufchatel può sostituire la crema di formaggio in egual misura.
• Per ridurre il grasso in caso di cali e creme spalmabili, lo yogurt, la ricotta e la crema di formaggio magro / non grasso possono essere sostituiti in egual misura.
Maggiori informazioni su crema di formaggio e crema di formaggio ricette:
• Cos'è il formaggio cremoso? FAQ
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• Ricette di crema di formaggio