Ricetta di frittelle al cioccolato e vegan Banana

Questa ricetta produce frittelle di banana banana al cioccolato prive di latticini e melt-in-the-mouth che sono una delle migliori scuse per mangiare il cioccolato al mattino.

La banana e il cioccolato sono cotti nel pancake stesso rendendo ogni boccone pieno di sapore. Prepara questa ricetta in frittelle giganti con le scimmie aggiungendo i tuoi dadi preferiti come noci tritate o noci pecan.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. In una ciotola di medie dimensioni, unire la farina, lo zucchero, il lievito e il sale fino a quando non saranno ben combinati.
  2. Aggiungere le purea di banane e il latte di soia, mescolando fino a quando non sono combinati, ma non mescolare troppo. (La miscela dovrebbe essere ancora grumosa).
  3. Ungete leggermente una piastra o una padella e riscaldate a un livello medio-basso. (Suggerimento: assicurarsi che la piastra o la padella non siano troppo calde).
  4. Aggiungere 1 / 4- a 1/3 tazza di pastella alla piastra o alla padella. Cospargere di gocce di cioccolato abbastanza per coprire la pastella sulla piastra.
  1. Cuocere fino a doratura su ciascun lato.
  2. Servire immediatamente con sciroppo d'acero e fette di banana fresca.

Consigli di cucina

I pancake sono delicati. Per rendere possibili i migliori pancake , assicurati di fare due cose: non mescolare troppo la pastella e non esagerare con il calore.

Se la tua piastra è troppo calda, le parti esterne dei pancake bruceranno prima che il centro inizi a cuocere. La buona notizia è che è una soluzione facile.

Se vedi succedere dopo la prima frittata, togli la padella dal fuoco, abbassala e ritorna al piano di cottura.

Ricorda, quando si preparano i pancakes, è meglio sbagliare sul lato di essere troppo cauti e fare in modo che i pancake impieghino un po 'più di tempo per cucinare che bruciare all'esterno e avere un mezzo appiccicoso. Date le purè di banane e gocce di cioccolato, volete essere più attenti per garantire che i pancake escano cucinati uniformemente.

Un altro modo per assicurarti di ottenere i pancake vegani perfetti è perfezionando la tua vibrazione. Non è così semplice come capovolgere quando si vedono le bolle. Dovresti aspettare fino a quando le bolle non si formano e poi schizzare, rimanendo aperte sulla superficie del pancake. Ultimo ma non meno importante, usare le gocce di cioccolato con parsimonia.

Fatto divertente

Gli archeologi hanno scoperto che i pancake potrebbero essere uno dei primi e più diffusi alimenti a base di amido mangiati durante la storia preistorica.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 357
Totalmente grasso 15 g
Grassi saturi 7 g
Grassi insaturi 5 g
Colesterolo 2 mg
Sodio 630 mg
carboidrati 52 g
Fibra alimentare 6 g
Proteina 6 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).