Quinoa per la prima colazione: ricette vegetariane e vegane

La quinoa è un'ottima scelta per la colazione per vegetariani, vegani o per chiunque voglia solo mangiare una colazione sana e senza colesterolo. Puoi usare la quinoa cotta sopra una qualsiasi di queste ricette, o provare a usare i fiocchi di quinoa , che sono un'alternativa per la colazione veloce. Tutte queste ricette di quinoa per la colazione sono vegetariane, la maggior parte sono vegane o quasi vegane e la maggior parte sono prive di glutine, poiché la quinoa è un alimento senza glutine. Se ti piace avere la quinoa per colazione, vuoi anche provare teff .

Non sei sicuro di come ti sentirai per la quinoa a colazione? Prova ad usare una combinazione di mezzo farina d'avena (o la solita miscela di cereali o cereali caldi della prima colazione) e metà quinoa per iniziare, oppure prova una combinazione di mezzo fiocchi d'avena e fiocchi di quinoa per immergerti in essa.

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  Porridge per la colazione alla quinoa con fragole

  La tua ciotola base per la quinoa è fatta con quinoa integrale cucinata in acqua o latte di soia, condita con un po 'di dolcificante naturale o alcuni sapori extra, e condita con frutta, noci o altri stimolanti superfood sani. Questa ricetta di porridge per la colazione al quinoa non fa eccezione. Prova a coprirlo con polvere di proteine ​​di canapa , farina di lino, semi di chia, o un filo di lino o olio di cocco.

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  Ciotola per colazione con quinoa di banana al cioccolato

  Mi piace avere la cioccolata per colazione e, adoro avere la quinoa per colazione, quindi questa ricetta di quinoa alla banana al cioccolato è praticamente l'ideale per me. Come la maggior parte delle ciotole di quinoa del mattino, è vegetariano, vegano, ad alto contenuto proteico, raffinato senza zucchero e senza glutine, che lo rende praticamente la colazione perfetta, indipendentemente dai gusti o dalle esigenze dietetiche.

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  Muffin di quinoa e spinaci

  Volevo davvero inghiottire tutti questi muffin alle uova di quinoa , ma sono riuscito a salvarne alcuni da condividere. Fecero un'ottima colazione in viaggio per un paio di miei amici che partirono la mattina presto per un lungo viaggio con i loro bambini. Pensa a loro come piccole frittatine con la quinoa, perché a loro piace più un casseruola di uova al forno che un muffin simile al pane.

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  Quinoa di cannella all'acero con uvetta

  Se in genere ti piace la tua farina d'avena con uvetta e cannella al mattino, allora questa classica tazza da colazione quinoa all'uva alla cannella è la perfetta quinoa per la colazione per te. È fatto con la quinoa, addolcita con sciroppo d'acero e condita con cannella e uvetta, quindi i sapori sono semplici e familiari. Se non hai mai avuto la quinoa per la prima colazione, ti stai perdendo, e questa ricetta è un ottimo punto di partenza. Prova questa ricetta facile: è vegetariana, vegana e senza glutine. Non sei sicuro di come ti sentirai per la quinoa a colazione? Prova ad usare una combinazione di metà farina d'avena e metà quinoa, oppure, prova una combinazione di mezzo fiocchi d'avena e fiocchi di quinoa per farti assorbire.

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  Quinoa colazione burro di arachidi cioccolato

  Anche con un po 'di cacao e dolcificante, questa quinoa di cereali per la colazione a base di burro d'arachidi al cioccolato è ancora molto più nutriente rispetto alle marche di scatole di cartone confezionate nello zucchero, confezionate e raffinate nel supermercato. Vedi se i tuoi figli non si limitano a scambiare le loro "bombe di zucchero glassate al cioccolato" o qualunque cosa i bambini stiano mangiando in questi giorni, per questa raffinata ciotolina per la colazione ad alta percentuale proteica senza zucchero e molto più sana. Perfetto per i bambini vegani e i palati più esigenti che hanno bisogno di nutrirsi. Ultimamente, ho spruzzato una piccola polvere di proteine ​​di canapa nella mia ciotola di quinoa del mattino, e con tutto il burro di arachidi in ricette come questa, non puoi nemmeno assaggiarlo del tutto.

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  Biscotti per colazione con quinoa di cioccolato senza zucchero

  Questi piccoli biscotti di quinoa sono vegetariani, vegani, ricchi di proteine , senza zucchero raffinato e, se si utilizza una farina d'avena priva di glutine, sono privi di glutine. E con solo sei ingredienti facili, sono super-veloci da montare. In altre parole, questi biscotti colazione sono praticamente la cosa migliore di sempre. Cosa non è da amare?

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  La quinoa della prima colazione al mirtillo di Martha Stewart

  Non è vegano e non è senza zucchero, ma viene direttamente da Martha Stewart, quindi deve essere buono! La ciotola di quinoa del mattino di Martha richiede quinoa, latte (si può usare soia o latte di mandorle per renderlo vegano, ovviamente), mirtilli, zucchero di canna e cannella. È a basso contenuto di calorie e fornisce più di 10 grammi di proteine. Ehi, se è abbastanza buono per Martha ...

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  Altre idee per la colazione ad alto contenuto proteico per vegetariani e vegani

  Hai bisogno di più idee per la colazione che stimolano le proteine ​​con una dieta priva di carne? Se ti piace prendere le proteine ​​al mattino, dai un'occhiata a queste idee per la colazione ad alto contenuto proteico per vegetariani e vegani . Oltre ai fiocchi di quinoa e di quinoa, ci sono alcune grandi idee per la mescolanza di tofu, l'hash del tempeh (nella foto), un sacco di quiche vegane vegetariane e persino senza uova e idee frittata, alcune idee frullate ad alto contenuto proteico e altro ancora.