Le purè di patate dolci sono deliziose e richiedono pochissimo lavoro. Le patate dolci vengono cotte, sbucciate e poi schiacciate con burro, sciroppo d'acero e latte. Aggiungi un po 'di cannella, se vuoi.
Cosa ti serve
- 3 a 4
- patate mediamente dolci , circa 2 chili
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai
- sciroppo d'acero
- Cannella , a piacere
- Da 3 a 4 cucchiai
- metà e metà o latte
Come farlo
- Cuocere le patate dolci in acqua bollente finché sono teneri. Lasciate raffreddare leggermente; sbucciare e trasferire in una grande ciotola.
- Schiacciare le patate dolci con sale, burro e sciroppo d'acero.
- Aggiungere la cannella a piacere quindi continuare a schiacciare con il latte o metà e metà alla consistenza desiderata.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 190 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 13 mg |
| Sodio | 66 mg |
| carboidrati | 35 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 3 g |