Il Foghorn è uno dei grandi cocktail classici resi celebri dall'Hotel Waldorf-Astoria di New York. Tradizionalmente realizzati con il gin Old Tom, interpretazioni moderne hanno fatto ricorso a un gin dry londinese come Beefeater .
Il Foghorn è incredibilmente facile e si consiglia vivamente di provarlo nello stile originale con Old Tom e la birra allo zenzero, dato che è piuttosto affascinante. Tuttavia, tutte le opzioni per questa bevanda (Old Tom vs. London Dry e la birra allo zenzero contro la ginger ale) sono molto rinfrescanti.
Questa bevanda è simile a un Gin Buck e quando il Foghorn è fatto con ginger ale, il succo di lime è l'unica differenza tra le due bevande. La birra allo zenzero è un'opzione esclusiva per il Foghorn. Eppure, non importa come lo prendi, non si può negare che il Foghorn è una grande bevanda happy hour .
Cosa ti serve
- 2 once
- gin (o Old Tom Gin)
- 1/2 oncia
- succo di lime fresco
- 4 once
- Ginger ale (o birra allo zenzero )
Come farlo
- Versare il gin e il succo di lime in un bicchiere vecchio stile pieno di ghiaccio .
- Mescola bene .
- Top con birra allo zenzero o ginger ale.
- Mescolare delicatamente.
- Guarnire con uno spicchio di lime e mescolare.
Il Foghorn può anche essere preparato come bevanda highball servendolo in un bicchiere alto.
Quale Gin dovresti scegliere?
Ci sono molte ottime bottiglie di gin al mondo e il Foghorn è una bevanda perfetta per quasi tutti i gin che hai in magazzino.
Il dry gin di Londra sarà comunque il più popolare ed è qui che entrano in gioco marchi famosi come Beefeater e Tanqueray .
Se desideri risparmiare un po 'di soldi, Gordon's è sempre un'ottima scelta tra le opzioni economiche.
Proprio come il Gin & Tonic , è difficile trovare un gin che non funzioni nel Foghorn. Vai avanti e versa quello che vuoi.
Highball Gin più oscuri
Effettivamente, il Foghorn non è la bevanda mista più conosciuta. È divertente, soprattutto se sei un tifoso mulo di Mosca e vuoi qualcosa di diverso.
Ci sono alcuni altri highballs di gin che combinano gin e soda che vorrete anche provare.
- Gin-Gin Mule - Muddle a lime spicchio con menta e sciroppo, aggiungere gin, quindi in alto con la birra allo zenzero. Questo è un cocktail moderno creato da Audrey Saunders.
- Dragonfly (o Cocktail di proibizione) - Salta il succo di lime del Foghorn e usa lo champagne al posto della soda.
- Leap Frog - Come il Foghorn ma usa il limone invece del succo di lime.
Quanto è forte il Foghorn?
Come la maggior parte delle bevande gin e soda, il Foghorn è relativamente mite se confrontato con altri cocktail. Con un gin 80-proof e servito come lowball, questa bevanda ha un contenuto alcolico di circa il 14% di ABV (28 prove) . Se lo serviamo alto e il doppio della soda diventa un ABV addomesticato al 9% (18 prove).
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 208 |
Totalmente grasso | 0 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 0 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 10 mg |
carboidrati | 17 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 0 g |