Ricetta Vegan Skillet Cornbread

Anche i vegani amano il pane di mais! Il cornbread di Skillet, cotto nel forno in una padella del ghisa, è un favorito tradizionale del sud. E se sei vegano, non devi perderlo. Il cornbread vegano è una delle ricette vegane più popolari a cui piace provare subito come un nuovo vegano. La gente ama il loro pane di mais! Prova questa versione priva di latticini e senza uova di una padella di mais fatta in casa vegana con un po 'di peperoni jalapeno per un po' di calcio.

Hai bisogno di un motivo bonus in più per provare questa ricetta di cornbread padella vegana? Questa versione è completamente raffinata senza zucchero, con sciroppo d'acero per un dolcificante naturale invece di zucchero raffinato. Perfetto per i vegani o chiunque altro che eviti lo zucchero raffinato.

Il cornbread di Skillet è l'accompagnamento perfetto per un pasto completo senza carne del sud. Inizia con un "pollo" fritto nel sud del Seitan , aggiungi dei cavoli verdi e, insieme a questo pane di mais fatto in casa, sei pronto per un pasto completo a base di cibi vegetariani e vegani con il sud! E per un dessert del sud? Che ne dici di questa torta al rum vegana al cioccolato o semplicemente di un buon budino di pane vegano fatto in casa. Godere!

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Preriscaldare il forno a 375F. Ungete leggermente una padella di ghisa da 10 pollici e poi mettetela nel forno per scaldarla.
  2. In una piccola ciotola, mescolare insieme il latte di soia e il succo di limone.
  3. In una grande ciotola di miscelazione separata, unire farina, farina di mais, lievito, sale e peperoni jalapeno a dadini. Metti da parte questa grande ciotola.
  4. In un robot da cucina o frullatore, purea i chicchi di mais con l'olio vegetale e lo sciroppo d'acero fino a che liscio, cremoso e ben combinato.
  1. Aggiungere la miscela di latte di soia e succo di limone alla miscela di mais e olio e combinare bene. Successivamente, aggiungere lentamente alla miscela di farina, mescolando solo fino a quando combinato.
  2. Rimuovere la padella di ghisa dal forno (non dimenticare - sarà caldo! Fare attenzione quando lo si rimuove dal forno e maneggiarlo). Aggiungere il burro vegano o la margarina alla padella, agitandola intorno per rivestire bene la padella, compresi i bordi il più possibile, e per aiutarla a sciogliersi. Questo strato di burro vegano o margarina è ciò che darà alla tua padella fatta in casa cornbread il suo caratteristico (e delizioso!) Fondo e bordi croccanti.
  3. Una volta che il burro vegano o la margarina è completamente sciolto su tutta la padella, versare la pastella preparata di cornbread nella padella unta e tornare al forno per cuocere per 25 minuti, o fino a doratura leggermente dorata.

Goditi il ​​pane di mais fatto in casa vegano!

Guarda anche:

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 328
Totalmente grasso 18 g
Grassi saturi 2 g
Grassi insaturi 10 g
Colesterolo 4 mg
Sodio 664 mg
carboidrati 40 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 4 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).