Perché la chiamo la torta perfetta per feste in compagnia? In primo luogo, è parve quindi può essere servito dopo un tradizionale sabato ebraico o un pasto a base di carne di vacanza. In secondo luogo, è molto facile e veloce da preparare. In terzo luogo, è estetico e delizioso con la sua base di cioccolato e copertura cremosa.
Nota che poiché è senza farina, può anche essere servito durante la Pasqua. Per coloro che non mangiano prodotti di soia durante la Pasqua ebraica, usa un sostituto del latte non di soia per mantenere la torta in torta. Usare latte normale invece di latte di soia funziona, ma ricorda che questo renderà il caseificio della torta.
Cosa ti serve
- 6 uova
- 1/2 tazza di zucchero
- Cioccolata agrodolce da 9 once (250 grammi)
- 6 cucchiai di acqua
- Frusta di contenitore da 1 a 8 oncia (220 grammi) con coperchio (come quella di Rich)
- 1 tazza di latte di soia
- 1-3 once (80 grammi) di polvere di budino alla vaniglia (tipo Osem)
- Parve cioccolato fondente per guarnire (opzionale)
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit (180 gradi Celsius).
- Spruzzare una teglia da forno 9x13 con uno spray da cucina antiaderente.
- Uova separate Metti da parte i tuorli. Montare a neve bianca, ma non asciutta. Aggiungi lo zucchero agli albumi.
- Nel microonde, sciogliere il cioccolato agrodolce con 6 cucchiai d'acqua.
- Mescolare i tuorli in cioccolato fuso.
- Piegare la miscela di cioccolato in albume d'uovo.
- Distribuire la pastella in padella.
- Cuocere per 20 minuti a 350 gradi Fahrenheit (180 gradi centigradi). Togliere dal forno e lasciare raffreddare. La torta si sgonfierà mentre si raffredda.
- Montare la panna, il sostituto del latte e il budino insieme in un mixer. Stendere sulla torta raffreddata.
- Utilizzando un pelaverdure per creare scaglie di cioccolato. Cospargere la torta.
SUGGERIMENTO: la torta deve essere completamente fresca prima di distribuire su di essa la copertura montata.