I ghiaccioli non sono più solo per i bambini. Puoi trasformare i tuoi cocktail preferiti in fantastici ghiaccioli, con una piccola modifica. Questa ricetta per il popsicle di fragole alla fragola utilizza un po 'di bollicine per aggiungere un pop in più ad una normale ricetta di Popsicle alla fragola. È un modo divertente e congelato per celebrare grandi ingredienti.
Questo è un ottimo modo per utilizzare quel po 'di champagne avanzato dalla tua ultima celebrazione. Funziona ancora bene se lo champagne ha perso un po 'del suo fizz durante la notte. Continua a leggere per la ricetta facile e alcuni suggerimenti per preparare la tua ricetta Popsicle con champagne alla fragola. Ci sono un sacco di modi per personalizzare una buona ricetta.
Cosa ti serve
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 pinta di fragole mature
- 2/3 di tazza di champagne
Come farlo
- Mettere lo zucchero e l'acqua in una piccola casseruola a fuoco medio.
- Mescolare l'acqua fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto. Spegni il fuoco. Sciogliendo lo zucchero ha creato uno sciroppo, che farà sì che i ghiaccioli abbiano una consistenza liscia.
- Rimuovi le cime verdi dalle fragole.
- Frullate le fragole in un frullatore fino a quando non saranno completamente lisci.
- Mescolare lo sciroppo di zucchero, fragole e champagne. Utilizzare una frusta per assicurarsi che gli ingredienti siano completamente miscelati.
- Riempi i tuoi stampi per popsicle e congela la miscela fino a quando non è completamente solida. Questo richiederà probabilmente almeno due ore.
- Svelati e divertiti, a patto che tu abbia più di 21 anni!
Suggerimenti
- Aggiungi un rametto di menta fresca all'acqua prima di preparare lo sciroppo di zucchero e lascialo riposare mentre prepari le fragole. Ciò infonderà un suggerimento di quel sapore fresco nello sciroppo senza essere troppo ovvio. Puoi anche preparare lo sciroppo in anticipo per farla infondere più a lungo.
- Le fragole sono belle se abbinate allo champagne, ma ci sono molti altri frutti che vanno bene in questa ricetta. Invece di fragole, prova due tazze di pesche passate per fare un pop ghiaccio ghiacciato. I mirtilli sono un altro grande frutto da provare, ma sentiti libero di sperimentare con le tue combinazioni preferite. È possibile utilizzare due diversi tipi di frutta se non è possibile decidere quale sarebbe il migliore.
- Se le fragole non sono di stagione, utilizzare le fragole congelate per questa ricetta. Scongelali in modo da poterli frullare e mescolarli con gli altri ingredienti, ma in caso contrario sono altrettanto buoni.
- Alcuni preferiscono purea di frutta a succhi di frutta per questa ricetta, ma in questa ricetta puoi usare due tazze di succo d'arancia. L'uso del succo darà al tuo ghiacciolo una consistenza più calda e più solida.
- La ricetta non richiede di sforzare la purea, ma se non vuoi i semi nel tuo prodotto finale, fallo passare attraverso un setaccio. In alternativa, lascia le tue fragole un po 'più ruvide e mantieni alcuni pezzi di fragole a forma di pisello. Questi saranno deliziosi una volta che i ghiaccioli si congelano.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 90 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| carboidrati | 23 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |