Questa è una di quelle ricette di dessert vegan super-veloci e facili che pensi abbiano un sapore divertente, ma sono assolutamente decadenti. La torta al burro di arachidi con tofu è un dessert vegan relativamente sano, perfetto per i bambini (o per i bambini in cuor!).
Lo straordinario chef vegano dietro al blog Veganmouse ha preparato questa torta al burro di arachidi e l'ha condita con salatini, cioccolato e burro di arachidi extra per un trattamento ricco e appiccicoso, ma alcune noccioline tritate e cioccolato extra come le immagini sarebbero anche adorabili.
Godere!
Cosa ti serve
- 16 once
- tofu
- 1 tazza di burro di arachidi (cremoso)
- 3/4 di zucchero
- 2 cucchiai di latte di soia
- 2 cucchiaini di vaniglia
Come farlo
- Unire il tofu, il burro di arachidi, lo zucchero, il latte di soia e la vaniglia in un robot da cucina o in un frullatore e frullare fino a renderli omogenei.
- Spoon nel guscio della torta. Mettete in frigo almeno 2 ore e servite.
Ristampato con il permesso di The Compassionate Cook Cookbook .
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 650 |
| Totalmente grasso | 40 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 17 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 312 mg |
| carboidrati | 56 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 27 g |